近日，山西省農(nóng)業(yè)廳印發(fā)《全省畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建實(shí)施方案》，決定在全省范圍內(nèi)組織開展畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)，2018—2020年，全省將創(chuàng)建30個(gè)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)，創(chuàng)建30個(gè)牛、羊、雞、鴨屠宰標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)。
根據(jù)方案，參加標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)的屠宰廠應(yīng)具備的條件包括：符合我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃；依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，無違法行為等。目前，我省已成立畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建活動(dòng)專家組，對申報(bào)畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)和市縣畜禽屠宰管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。2018年8月起，畜禽屠宰企業(yè)按程序申請并開展標(biāo)準(zhǔn)廠創(chuàng)建，省農(nóng)業(yè)廳按年度分三批組織驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)廠。2019年1月起，標(biāo)準(zhǔn)廠按程序申請并開展示范廠創(chuàng)建，省農(nóng)業(yè)廳組織驗(yàn)收示范廠。
