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南京市迅速處置冷庫儲存腐爛冷凍肉制品

2018-11-02      來源:荔枝網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  11月1日下午,南京市六合區(qū)市場監(jiān)管局通過官方微博發(fā)布:  針對此事,南京市食品藥品監(jiān)督管理局在指導(dǎo)六合區(qū)市場監(jiān)管局積
 
 

  11月1日下午,南京市六合區(qū)市場監(jiān)管局通過官方微博發(fā)布:
  針對此事,南京市食品藥品監(jiān)督管理局在指導(dǎo)六合區(qū)市場監(jiān)管局積極穩(wěn)妥處置的同時也舉一反三,在全市開展排查整頓,市局已印發(fā)了加強冷凍肉制品專項整治的通知。一是以批發(fā)市場、大型農(nóng)貿(mào)市場、超市、冷凍肉制品經(jīng)營戶為重點,督促市場主辦方嚴格落實責任,對入場食品經(jīng)營者加強審查,把好準入準出關(guān)口;二是督促餐飲企業(yè)落實索證索票等制度,嚴把原材料來源;三是規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)原材料的投入與使用,嚴格落實主體責任。
  目前,已對天環(huán)、潤恒、眾彩等批發(fā)市場和大型農(nóng)貿(mào)市場進行了排查,尚未發(fā)現(xiàn)問題冷凍肉制品。
 
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