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閬中嚴把“放心肉”質量安全關

2012-11-12      來源:中國肉類機械網    
 
內容摘要:南充11月9日訊(唐永玲)11月6日,閬中市商務局召開全市生豬定點屠宰企業(yè)工作會議。
  南充11月9日訊(唐永玲)11月6日,閬中市商務局召開全市生豬定點屠宰企業(yè)工作會議。
  會上,組織企業(yè)負責人學習了商務局印發(fā)的《關于生豬定點屠宰廠(場)病害生豬及生豬產品無害化處理的規(guī)范管理流程》和《關于進一步規(guī)范生豬定點屠宰場病害豬無害化處理監(jiān)管的通知》,強調了企業(yè)在生豬無害化處理方面的工作職責,明確了生豬無害化處理的操作流程。進一步指出食品安全工作的重要性,再次要求各企業(yè)負責人對食品安全務必引起高度重視,嚴把質量關,確保人民群眾吃上“放心肉”。會上,還通報了南充市對閬中小型生豬屠宰點檢查驗收的結果,提出了整改意見,并對第四季度生豬屠宰工作重點進行了部署。
 
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