《冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)于2019年6月4日至7月3日向社會各界廣泛征求意見,在征集期間共收到有效意見建議309條,其中,重復性意見建議58條。經(jīng)研究分析,根據(jù)《食品安全法》相關(guān)要求和監(jiān)管工作實際,共采納60條。采納情況如下:
一、規(guī)范性表述方面,共4條。
經(jīng)歸納整理,主要包括:
(1)建議對《辦法》中“溫度計”的表述進行調(diào)整。
?。?)建議對《辦法》中的“溫度等條件”進行統(tǒng)一限定。
?。?)建議對“冷藏冷凍食品”、“冷藏冷凍食品貯存者”和“冷藏冷凍食品運輸者”定義的表述進行完善。
意見反饋:對“溫度計”和“溫度等條件”的表述進行修改調(diào)整,對“冷藏冷凍食品”、“冷藏冷凍食品貯存者”和“冷藏冷凍食品運輸者”的定義進一步完善。
二、主體責任方面,共43條。
經(jīng)歸納整理,主要包括:
?。?)建議對冷藏冷凍食品銷售者許可相關(guān)要求進行修改。
?。?)建議增加對冷藏冷凍食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對自有或租賃冷藏冷凍庫的報告要求。
?。?)建議對冷藏冷凍食品銷售相關(guān)企業(yè)組織開展從業(yè)人員食品安全知識培訓的頻次要求進行明確。
?。?)建議對冷藏冷凍食品貯存環(huán)節(jié)相關(guān)義務的規(guī)定進行修改。
?。?)建議對銷售場所冷藏冷凍設(shè)施、設(shè)備溫度公示的要求進行修改。
?。?)建議對進口冷藏冷凍食品相關(guān)規(guī)定進行修改。
(7)建議對電子平臺經(jīng)營者相關(guān)義務進行修改。
?。?)建議對市場開辦者檢查記錄相關(guān)規(guī)定進行修改。
意見反饋:采納部分意見建議,對冷藏冷凍食品銷售者、貯存者、運輸者和平臺經(jīng)營者相關(guān)主體責任進一步完善。
三、法律責任方面,共3條。
(1)建議對進口冷藏冷凍食品相關(guān)法律責任進行修改。
?。?)建議對非食品生產(chǎn)經(jīng)營者相關(guān)法律責任進行修改。
?。?)建議對平臺經(jīng)營者相關(guān)法律責任進行修改。
意見反饋:根據(jù)主體責任相關(guān)條款的修改,對應調(diào)整法律責任方面的具體要求。
四、其他方面,共10條。
此類意見建議不針對《辦法》具體條款進行修改,均采納作為后期工作建議。