2012年11月8日，由臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司作為第一起草單位起草的行業(yè)標準《加工食品銷售服務(wù)要求—肉制品》、《畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質(zhì)制品導(dǎo)則》專家審定會在金鑼健康科技館三樓會議室舉行。
本次專家審定會由中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長兼行業(yè)發(fā)展部部長張麗君主持，中國商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)標準中心總工程師曹德勝、山東省肉類協(xié)會秘書長李琳、山東省食品工業(yè)協(xié)會秘書長王世敏、山東省衛(wèi)生廳衛(wèi)生監(jiān)督所主任董淑琴等10位領(lǐng)導(dǎo)、專家對《加工食品銷售服務(wù)要求—肉制品》、《畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質(zhì)制品導(dǎo)則》兩項行業(yè)標準進行了審定。臨沂市質(zhì)監(jiān)局紀檢組長王世標致歡迎詞，集團副總裁樊紅旺、張立峰以及漯河雙匯、南京雨潤、河南眾品、靖江雙魚、青島正大、煙臺喜旺、福建騰新、廣東真美、杭州唯新等單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及標準起草參與人參加審定會。
本次專家審定會主要針對《加工食品銷售服務(wù)要求—肉制品》、《畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質(zhì)制品導(dǎo)則》兩項行業(yè)標準（送審稿）進行討論和修改。與會領(lǐng)導(dǎo)、專家及肉制品企業(yè)代表對這兩項國家標準（送審稿）逐條分析并進行討論，最終達成一致意見通過審定。
《加工食品銷售服務(wù)要求—肉制品》行業(yè)標準的制定，將解決肉制品在銷售服務(wù)環(huán)節(jié)規(guī)范化和標準化管理及相應(yīng)的操作程序，有利于行業(yè)的健康發(fā)展，縮短與國外發(fā)達國家的差距，彌補關(guān)于肉制品銷售服務(wù)要求方面的標準規(guī)范的不足；《畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質(zhì)制品導(dǎo)則》行業(yè)標準的制定，將彌補國內(nèi)肉類行業(yè)對非肉類蛋白質(zhì)使用管理標準的缺位，對促進肉類行業(yè)健康有序發(fā)展，對構(gòu)建食品企業(yè)的誠信體系、創(chuàng)建和諧社會，對提高消費者的知情權(quán)，同時也為規(guī)避國際貿(mào)易風險提供了標準依據(jù)。兩項行業(yè)標準發(fā)布實施后，對我國當前肉制品銷售、加工過程管理將起到積極的規(guī)范作用，有助于加強整個肉制品行業(yè)的安全管理，也有助于肉制品生產(chǎn)企業(yè)總體管理水平的提高，對于行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展都有積極意義。
