9月24日下午，2019全球肉類產(chǎn)業(yè)高層圓桌論壇（M50）在成都成功舉辦，本次會(huì)議由中國(guó)肉類協(xié)會(huì)（CMA）聯(lián)合中美農(nóng)業(yè)與食品合作項(xiàng)目（AFP）及世界肉類組織（IMS）共同舉辦，是全球肉類行業(yè)高層領(lǐng)袖第四年召開閉門會(huì)議。本次全球肉類產(chǎn)業(yè)高層圓桌論壇特別邀請(qǐng)全球50余家優(yōu)秀肉類行業(yè)企業(yè)高層決策者、相關(guān)政府和組織機(jī)構(gòu)代表、使領(lǐng)館高級(jí)官員以及知名專家共計(jì)百余人參加，分享國(guó)內(nèi)及國(guó)際行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、標(biāo)準(zhǔn)政策探討及最佳實(shí)踐分享、探索商業(yè)機(jī)會(huì)和合作領(lǐng)域等。
開幕式
中國(guó)及國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)合作成果匯報(bào)及愿景
主持人：中國(guó)肉類協(xié)會(huì)（CMA）常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng) 陳偉
國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng) 孔亮 開幕致辭
中國(guó)是畜牧業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)的大國(guó)，自去年非洲豬瘟進(jìn)入中國(guó)以來，我們面臨巨大壓力，在這個(gè)特殊的時(shí)期本論壇的召開格外更有意義。當(dāng)前的世界是一個(gè)地球村，我們一定要用好國(guó)內(nèi)國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)，滿足人民日益增長(zhǎng)的肉類消費(fèi)需求。希望大家集思廣益，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高。
世界肉類組織 主席 胡儒（Guillaume Roué）
中國(guó)肉類協(xié)會(huì) 會(huì)長(zhǎng) 李水龍
受非洲豬瘟的影響，中國(guó)的肉類市場(chǎng)供求缺口擴(kuò)大，中國(guó)肉類進(jìn)口大幅度增加，拉動(dòng)了全球肉類價(jià)格的上漲，中國(guó)的肉類供應(yīng)必須主要依靠發(fā)展本國(guó)的肉類生產(chǎn)來解決。對(duì)此，中國(guó)從國(guó)務(wù)院到各相關(guān)部委都高度重視，最近出臺(tái)了一系列支持生豬恢復(fù)生產(chǎn)的政策措施，致力于加強(qiáng)和促進(jìn)生豬生產(chǎn)，保障肉類供應(yīng)、穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，這必將有利于全球肉類生產(chǎn)貿(mào)易的有序發(fā)展。
肉類產(chǎn)業(yè)是民生產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到人民生活的安定、健康和幸福。希望通過這次全球肉類產(chǎn)業(yè)高層圓桌論壇，努力探索出一條互惠互利的道路，化危為機(jī)，把全球肉類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推向一個(gè)新高度，為促進(jìn)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出我們的貢獻(xiàn)。
中美農(nóng)業(yè)與食品合作項(xiàng)目 秘書長(zhǎng) 李佩儀
我們生活的是一個(gè)全球化的時(shí)代，本次論壇匯聚全球具有影響力的領(lǐng)導(dǎo)者，從不同的視角分享和交流，解決行業(yè)、政府所面臨的問題。
美國(guó)貿(mào)易發(fā)展署 東亞區(qū)項(xiàng)目管理總監(jiān) 溫凱時(shí)（Steven Winkates）
當(dāng)前中美關(guān)系面臨考驗(yàn)，但是我們依然存在共識(shí)，最好的方法是實(shí)現(xiàn)合作。
專題一：經(jīng)濟(jì)全球化趨勢(shì)下的肉類國(guó)際貿(mào)易
踐行共享開放新思想，促進(jìn)合作共贏新境界
中國(guó)現(xiàn)在是世界上最大的牛肉、羊肉、豬肉、家禽和內(nèi)臟目的地，占國(guó)際市場(chǎng)肉類貿(mào)易總量的近四分之一。自去年8月份以來，受非洲豬瘟疫情影響，中國(guó)的生豬出欄量明顯下降，給中國(guó)國(guó)內(nèi)肉類供應(yīng)方面留下巨大漏洞，估計(jì)2019年豬肉產(chǎn)量下降幅度達(dá)30%，全球市場(chǎng)上的肉類交易不足以彌補(bǔ)差距。中國(guó)出現(xiàn)的史無前例的豬肉供應(yīng)損失已經(jīng)改變了全球生豬貿(mào)易流量，并且這種情況將會(huì)繼續(xù)下去，給世界其他地區(qū)的貿(mào)易和生產(chǎn)前景增加了不確定性。
主持人：美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì) 高級(jí)副總裁何嘉德
荷蘭禽業(yè)加工協(xié)會(huì)主席歐赫陽、新西蘭肉類工業(yè)協(xié)會(huì)貿(mào)易與經(jīng)濟(jì)事務(wù)經(jīng)理西尓瑪·卡拉佩瓦、巴西食品公司BRF大中華區(qū)公共事務(wù)副總裁黃菊輝、天津東疆保稅港區(qū)管理委員會(huì)商務(wù)促進(jìn)局國(guó)際貿(mào)易部副部長(zhǎng)肖劍、河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司食品安全副總裁喬海莉分別就加強(qiáng)疾病防控、推進(jìn)全球肉類貿(mào)易合作，進(jìn)一步開放市場(chǎng)、增加肉類貿(mào)易合作機(jī)會(huì)，改善肉類貿(mào)易營(yíng)商環(huán)境、實(shí)施平等待遇等話題發(fā)表精彩觀點(diǎn)，并對(duì)當(dāng)前貿(mào)易情況、存在的風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)對(duì)措施展開討論。
專題二：肉類產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
踐行新發(fā)展理念，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展
據(jù)報(bào)道，到2050年，全球人口預(yù)計(jì)將增加15%達(dá)90多億，這將為環(huán)境和營(yíng)養(yǎng)帶來前所未有的挑戰(zhàn)，全球?qū)θ忸惖男枨箢A(yù)計(jì)將增長(zhǎng)73%。要滿足這一需求，每年需要額外增加1.6億噸肉。對(duì)地球而言，要滿足對(duì)肉類的預(yù)期需求并非易事。綠色是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本色，可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要標(biāo)志。要實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,必須發(fā)展綠色畜牧業(yè),才能改善生態(tài)環(huán)境,保持畜牧業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
主持人：北美肉類協(xié)會(huì)副總裁兼國(guó)家事務(wù)高級(jí)副總裁魏人威
歐喜投資（中國(guó)）質(zhì)量保證與法規(guī)事務(wù)高級(jí)副總裁肯尼斯·彼得森博士、荷蘭范德利集團(tuán)大使亨利·施文凱、希悅爾公司亞洲商務(wù)副總裁歐耐特·白萊科塔、藝康公司全球企業(yè)客戶助理副總裁邁克爾·馬倫、澳大利亞LinleyValley Pork公司畜牧及肉類總經(jīng)理彼得·斯帕克曼、澳大利亞托馬斯食品公司首席運(yùn)營(yíng)官大衛(wèi)·麥凱針對(duì)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展與改善動(dòng)物福利、肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展與保障食品安全、肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新零售業(yè)態(tài)、肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展與多元性蛋白供給等主題分享經(jīng)驗(yàn)。
專題三：肉類品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈提升解決方案
發(fā)揮創(chuàng)新引領(lǐng)，驅(qū)動(dòng)品質(zhì)提升
主持人：中國(guó)肉類協(xié)會(huì)（CMA）常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng) 陳偉
山東得利斯食品股份有限公司總裁于瑞波、四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司常務(wù)副總裁趙勤、北京泓睿國(guó)際貿(mào)易有限公司孫永利、重慶錦上旭國(guó)際貿(mào)易公司總經(jīng)理張良云從產(chǎn)品品質(zhì)提升、創(chuàng)新技術(shù)助力肉類品牌建設(shè)、動(dòng)物疾病的控制與防治措施、動(dòng)物健康與肉類品質(zhì)控制、進(jìn)出口肉類貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)等方面展開論述。
會(huì)議總結(jié)
北美肉類協(xié)會(huì)副總裁兼國(guó)際事務(wù)高級(jí)副總裁魏人威對(duì)會(huì)議進(jìn)行了總結(jié)。
本次圓桌會(huì)議針對(duì)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，如何實(shí)現(xiàn)新突破新發(fā)展展開了討論，并就肉類企業(yè)如何快速有效、穩(wěn)步的提升，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和肉食品類創(chuàng)新以及保障肉類品質(zhì)不斷提升發(fā)表見解，為全球肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供多元化的視角，為進(jìn)一步促進(jìn)全球肉類行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展邁出堅(jiān)實(shí)的一步。
