2019年10月21日在長沙時代凱瑞大酒店舉辦的“2019（第十屆）中國肉類加工技術發(fā)展論壇會”上，《肉類機械裝備》編輯部、中國肉類機械網(wǎng)，采訪了莫迪維克（上海）貿(mào)易有限公司周賓銷售總監(jiān)，以下是采訪內(nèi)容：

　　《肉類機械裝備》：“莫迪維克”品牌享譽全球，一直為包裝方案的完美性而努力，請周總介紹一下集團新近動態(tài)吧。

　　周賓：莫迪維克是全球卓越的包裝設備及整線供應商，成立于20世紀60年代初，一直延續(xù)家族企業(yè)模式，經(jīng)濟獨立、財力雄厚。相較來說，德式家族企業(yè)更傾向于采取立足長遠、穩(wěn)定的經(jīng)營模式，可以將一種工藝或者產(chǎn)品做到極致，這就是德式匠心精神。歷經(jīng)50余年的穩(wěn)定發(fā)展，現(xiàn)如今，全球售出的拉伸膜設備有60%來自莫迪維克。莫迪維克在提升既有產(chǎn)品的基礎上，不斷通過研發(fā)新產(chǎn)品或收購的方式延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈，力爭為客戶打造更完善的一站式成套包裝生產(chǎn)線。收購TVI堪稱是莫迪維克收購的里程碑事件：2017年，莫迪維克正式宣布收購同樣來自德國的肉類分切設備及整線解決方案領導者TVI49.9%的股份，后又將股份占比提高至74.9%。這標志著未來莫迪維克將向包裝上游進行延伸，將自身發(fā)展成為整線設備生產(chǎn)廠商。這從莫迪維克標語的變化中也可窺見一斑：從過去“更好的包裝”，現(xiàn)如今則加上了“更好的加工”，致力成為一家為客戶提供涵蓋加工、分份、貼標、打印、檢測等成套系統(tǒng)解決方案的交鑰匙生產(chǎn)商而不懈努力。如今TVI已成為莫迪集團不可或缺的新成員之一。

　　把視線轉移回中國版圖，莫迪維克于2016年在中國上海浦東成立了首個亞洲培訓中心；為更好地向莫迪維克亞洲區(qū)域員工、客戶、合作伙伴提供全方位的包裝技術、銷售等課程，普及各類前沿包裝技術和應用知識；2017年于北京成立了華北技術中心。培訓中心和技術中心內(nèi)設展廳，配備多款一流包裝和生產(chǎn)設備，可近距離向中國等地區(qū)的客戶現(xiàn)場展示多種前沿包裝技術和應用方案。

　　現(xiàn)如今莫迪維克的服務網(wǎng)絡涵蓋全球80余家子公司，服務約140個國家或地區(qū)，憑借世界領先的包裝技術與豐富的項目經(jīng)驗，可為食品、醫(yī)療、工業(yè)制品、消費品及金融等多個行業(yè)的客戶提供定制化包裝解決方案和技術支持。

　　《肉類機械裝備》：中國是一個擁有14億人口的大國，擁有巨大的市場規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?。莫迪維克是怎樣確保這個廣闊市場的服務，鞏固競爭優(yōu)勢的？

　　周賓：一直以來，莫迪維克都非常重視中國市場。首先是廣泛設立分支機構，除上海為莫迪維克中國總部，并下轄北京、香港、臺灣3個分支機構外，還分別在山東、廣州、湖南、河南、遼寧和新疆等多省設有銷售和服務點，以便更快捷地服務各地方客戶。

　　產(chǎn)品無疑是一家公司立足的根本，莫迪維克之所以多年來一直備受客戶青睞，優(yōu)質(zhì)的設備起到?jīng)Q定性因素。同時，輔以穩(wěn)定可靠、響應速度及時的服務團隊也非常重要。簡而言之，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務，才是多年來莫迪維克經(jīng)久不衰的根本原因。另外，產(chǎn)品是順應市場在改變的，中國經(jīng)過改革開放幾十年的發(fā)展已發(fā)生了翻天覆地的變化。從過去“吃的飽”的基本需求，已經(jīng)慢慢轉變?yōu)?ldquo;吃得好”。這也會直接改變食品包裝的形式。中國消費者會更青睞于新鮮的或更便于打開的產(chǎn)品。我們在提供產(chǎn)品及服務時，也需要充分考慮到這一點，與時俱進。未來，除了傳統(tǒng)的食品、藥品和醫(yī)療器械包裝，莫迪維克還將邁足休閑食品包裝領域，并將推出針對中國市場而設計的熱成型拉伸膜包裝機；另外為了有效縮短交付周期，更好的滿足本土化客戶的需求。2019年2月，莫迪維克集團與江蘇省太倉市城廂鎮(zhèn)政府正式簽署了一項投資協(xié)議，標志著莫迪維克將在中國正式設立新生產(chǎn)基地。太倉新生產(chǎn)基地除廠房及辦公區(qū)域外，還設有設計研發(fā)部門，總面積約4,300平方米，計劃將于2019年末開始正式投產(chǎn)，未來將生產(chǎn)針對于中國市場的外圍組件、備件及熱成型包裝機、托盒封口包裝機、腔式真空包裝機等設備。這是擴大莫迪維克全球生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡的又一重要舉措，也進一步增加莫迪維克在中國市場的競爭力。

　　簡而言之，針對于中國市場定制中國化的包裝解決方案，是莫迪維克未來幾年在中國市場的主要戰(zhàn)略布局，也是擴大莫迪維克全球生產(chǎn)和銷售網(wǎng)絡的又一重要舉措，希望能進一步增加莫迪維克在中國市場的競爭力?？梢哉f，如上都是莫迪維克根據(jù)中國市場特點順勢而為的選擇。一直以來，莫迪維克求新求變，不斷增加自身競爭優(yōu)勢，才是多年以來一直廣受市場青睞的真正原因。

　　《肉類機械裝備》：作為行業(yè)領導者之一，莫迪維克不僅在開創(chuàng)新的包裝機概念，并在提高包裝質(zhì)量、增加效率、減少資源浪費方面不斷樹立行業(yè)新標準。有哪些新舉措可以給我們分享一二。

　　周賓：作為行業(yè)領導者之一，莫迪維克一直在踐行自己的社會責任。莫迪維克去年推出的新型包裝解決方案PaperBoar及環(huán)形貼標就是很好的證明。

　　多樣化環(huán)保包裝解決方案PaperBoard：

　　其底托主要基材為硬紙板（80%）以及EVOH阻隔層和PE封口層，可提供良好的屏障和密封性能。包裝的使命是保持食材的新鮮度，確保食品安全。隨著當今生活節(jié)奏加快、家庭規(guī)模越來越呈縮小化趨勢，使人們對即食產(chǎn)品的需求也在與日俱升；與此同時，社會又對包裝材料的可回收、可再生提出了新的需求。因此在研發(fā)產(chǎn)品時，我們也綜合考慮到了這兩點——力求新包裝材料能在保持食材新鮮度的同時符合環(huán)保理念。PaperBoard在處理和回收時，消費者可以手動分離紙和塑料，從而有效降低包裝損耗，更利于環(huán)保，符合可持續(xù)發(fā)展理念，在不影響包裝性能的同時不增加“塑料垃圾”。

　　環(huán)形貼標，又稱D形貼標或袖套貼標。顧名思義，標簽包裹在產(chǎn)品的四周，為包裝的設計 提供了許多可能性，可有效增加產(chǎn)品在銷售點的吸引力。該設計由莫迪維克與全球知名的貼標材料供應商芬歐藍泰聯(lián)袂合作推出環(huán)形貼標。其能在不影響美觀度的同時，最大程度上展示品牌及產(chǎn)品信息，即使是半透明的薄膜標簽也完全適用。特別值得一提的是，通過添加穿孔設計，還可便于消費者開啟包裝。

 

　　《肉類機械裝備》編輯部