為嚴(yán)格落實生態(tài)環(huán)境保護責(zé)任,切實加強全縣牛羊屠宰管理,規(guī)范牛羊屠宰經(jīng)營行為,肅南縣組織縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管、縣住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、縣生態(tài)環(huán)境分局和公安局在全縣范圍內(nèi)聯(lián)合開展打擊私屠濫宰和規(guī)范肉食品市場秩序的專項整治行動。
本次行動從10月20日開始到12月20日結(jié)束,歷時2個月,旨在控制動物疫病的傳播、人畜共患病的預(yù)防、提高動物及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平、保護和改善生態(tài)環(huán)境及保障群眾肉食品消費安全。本次聯(lián)合專項整治主要以縣城內(nèi)及縣城周邊天橋灣、營盤、老虎溝、喇嘛灣、西柳溝、墩臺子、樺樹灣等14個村牛羊屠宰場點進行整治。11月1日,聯(lián)合執(zhí)法組對的縣城及周邊區(qū)域內(nèi)可疑窩點實施打擊行動,對牛羊肉市場、飯館、鮮肉店等地的牛羊肉進行了檢查。在現(xiàn)場,執(zhí)法人員對市場內(nèi)肉類經(jīng)營者的主體資格以及牛羊肉的來源渠道和“兩章兩證”、進貨查驗記錄制度落實等情況進行了詳細檢查,共檢查周邊村莊養(yǎng)殖小區(qū)3處、鮮肉店14家、鮮肉攤點6家、酒店2家、餐館2家,經(jīng)檢查證章均為齊全,沒有發(fā)現(xiàn)私屠濫宰現(xiàn)象,也未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營白條肉現(xiàn)象,極大保證了肉品質(zhì)量安全。截止目前,縣城及周邊村從事屠宰加工牛羊產(chǎn)品收購貯藏的經(jīng)營戶25家已全部進入草原惠成食品有限公司等定點屠宰企業(yè)集中屠宰牛羊。完成病害肉抽檢50份,至今未發(fā)現(xiàn)屠宰病死畜、注水或者注入其他物質(zhì)等違法行為。