“財富中心的"多福多"羊肉館賣的羊肉有問題，吃起來根本不像羊肉。”5月27日，熱心市民劉先生致電本報熱線83982811反映，他覺得膠州市財富中心的“多福多”羊肉館賣的肉有問題，希望有關(guān)部門進行查處。5月28日下午 ，膠州市食品藥品監(jiān)督管理局對該羊肉館進行了突擊檢查，羊肉館以老板不在為由拒絕出示羊肉進貨賬單，并許諾老板回店后立即攜帶有關(guān)證明到食藥局澄清事實，食藥局工作人員在對該羊肉館進行口頭警告后，對其作出限期一天出示有關(guān)證明的指令，否則將與公安部門一起對其行為立案偵查。
　　市民反映“羊肉館的羊肉有問題”
　　“膠州的"多福多"羊肉館賣的羊肉有問題，味道很怪，不是問題羊肉那就是別的肉冒充的。”5月27日，熱心市民劉先生致電本報熱線83982811反映，他覺得膠州市財富中心的“多福多”羊肉館賣的羊肉可能有問題，吃起來味道十分古怪。“他那里的羊肉吃起來味道并不像正宗的羊肉，膻味兒很怪。”劉先生告訴說。
　　除了對羊肉的真實度存在疑問以外，劉先生還表達了對該羊肉館內(nèi)廚房衛(wèi)生情況、餐具衛(wèi)生情況、食用油問題等一系列問題的不滿，“咱們有關(guān)部門一定要給消費者一個說法，絕對不能讓他們掛著羊頭賣狗肉！”
　　暗訪羊肉膻味不均勻，口感較松軟
　　5月28日上午 ，來到位于膠州市財富中心的“多福多”羊肉館，在花了十元錢點了一碗羊肉湯后，便跟周圍食客攀談了起來，“這家羊肉館挺好的，感覺羊肉賣得要比別的店便宜一些。”坐在記者對面的食客告訴記者，“你還別說，聽你這么一說我還真覺得這羊肉味不對。”另一位食客在記者問及有沒有懷疑這里的羊肉有問題的時候，偷偷告訴說。
　　吃起店里的羊肉時，感覺到該羊肉館的羊肉比一般店里的羊肉肉質(zhì)要松軟一些，膻味也確實和別的羊肉不一樣，主要體現(xiàn)在膻味不均勻，有的羊肉膻味很小，而有的羊肉卻膻味濃烈，讓人難以下咽。
　　突擊檢查無法出具羊肉進貨證明
　　5月28日下午 ，膠州市食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查一科的工作人員對“多福多”羊肉館進行了突擊檢查，發(fā)現(xiàn)了該羊肉館存在諸多問題。檢察人員首先對該羊肉館的《衛(wèi)生許可證》、工作人員健康證明等基本證件進行了檢查，羊肉館工作人員以老板不在為由拒絕出示，“我們的這些證件都在老板手里，他不在我們就拿不出來。”一位工作人員告訴檢察人員。
　　隨后，檢察人員又對該羊肉館的羊肉進貨證明進行了檢查，羊肉館工作人員以同樣的理由拒絕出示，“我們老板不在 ，我也不知道羊肉是從哪里進的貨，我們都是現(xiàn)加工現(xiàn)出售。”羊肉館的工作人員告訴檢察人員。當檢察人員詢問該工作人員與老板關(guān)系的時候，該工作人員表示是老板的妻子，“你們一個夫妻店竟然不知道從哪里進的貨？”當檢察人員詢問該工作人員的時候，該工作人員無言以對。“如果這個問題也算問題的話，那膠州市的羊肉館都不用開了！”該工作人員告訴檢察人員。
　　同時，檢察人員還對該羊肉館的食用油、食品存放柜、餐具消毒柜等多個方面進行了檢查，“檢查結(jié)果為使用散裝油不合格，食品存放柜不符合標準、餐具消毒設備不合格。”檢察人員告訴記者。隨后，檢察人員沒收了羊肉館內(nèi)發(fā)現(xiàn)的10公斤散裝油，并表示會將沒收的油帶回化驗，如發(fā)現(xiàn)問題將依法處理。
　　食藥局涉及問題羊肉將立案調(diào)查
　　針對“多福多”羊肉館存在的多方面不規(guī)范問題，食藥局工作人員對其進行了嚴厲的口頭批評，并且對現(xiàn)場羊肉館工作人員進行了“索證、索票”等相關(guān)政策的教育。“食品安全是全市人民都關(guān)心的問題，羊肉更是膠州人喜愛的食物，所以我們要在這方面進行嚴格的把控。”膠州市食藥局食品稽查一科科長解磊告訴記者。
　　解磊表示，根據(jù)食藥局“嚴格執(zhí)法、文明執(zhí)法”的執(zhí)法準則，他們并不會在“多福多”羊肉館給出合理解釋之前妄下結(jié)論，“我們會給他一天的時間，明天上午之前必須讓羊肉館的法人代表持有關(guān)證明到局里澄清事實，否則我們就要依法處理。”解磊告訴記者，如果“多福多”羊肉館老板不能在29日上午之前攜帶有關(guān)證明向食藥局澄清事實，那么他們將按照《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定處以2000元以上罰款，并將與公安部門一起對該羊肉館的羊肉安全問題進行立案調(diào)查。關(guān)于“多福多”羊肉館的違規(guī)問題，本報將持續(xù)追蹤。