各市(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,機(jī)關(guān)各處(室、局)、廳屬各單位:
為推動全省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,按照《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《陜西省“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》要求,我廳研究制定了《陜西省“十四五”畜牧獸醫(yī)發(fā)展規(guī)劃》?,F(xiàn)印發(fā)給你們,請結(jié)合實(shí)際,認(rèn)真抓好落實(shí)。
陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
2022年4月26日
陜西省“十四五”畜牧獸醫(yī)發(fā)展規(guī)劃
“十四五”是加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的關(guān)鍵時期。畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè),是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè),加快畜牧業(yè)發(fā)展對扎實(shí)推進(jìn)全省特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重大意義。為推動全省畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,根據(jù)中省關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見精神,以及《“十四五”全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《陜西省“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》有關(guān)要求,制定本規(guī)劃。
第一章 發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 發(fā)展基礎(chǔ)
“十三五”期間,在省委、省政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,全省畜牧業(yè)堅(jiān)持“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”發(fā)展方向,圍繞“保供給、保安全、保生態(tài)、促增收”總體目標(biāo),認(rèn)真落實(shí)產(chǎn)業(yè)扶持政策,努力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量效益同步提升。
畜牧業(yè)生產(chǎn)保持平穩(wěn)。全省畜牧業(yè)克服了畜產(chǎn)品價格波動、非洲豬瘟疫情影響等不利因素,保持了平穩(wěn)發(fā)展勢頭,保障了畜產(chǎn)品有效供應(yīng)。2020年,全省豬、牛、羊、家禽存欄分別達(dá)到849.8萬頭、151.2萬頭、871.7萬只和7738.3萬只,較2015年增長0.5%、3.0%、24.2%和14.9%;肉、蛋、奶產(chǎn)量分別為106.4萬噸、64.2萬噸、175.1萬噸,增長-7.2%、10.5%、-8.8%;畜牧業(yè)產(chǎn)值893.4億元,增長34.2%。
區(qū)域布局更加優(yōu)化。搶抓全國畜牧產(chǎn)業(yè)“北擴(kuò)西進(jìn)”戰(zhàn)略機(jī)遇,畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工龍頭企業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)加快聚集。陜南生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)板塊規(guī)模和質(zhì)量同步提升,生豬存欄占全省44%;陜北肉綿羊、白絨山羊齊頭并進(jìn),肉羊出欄占全省65%;關(guān)中“雙奶源”地位進(jìn)一步凸顯,特別是奶山羊加快發(fā)展,已建成全國優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。牧原、新希望等龍頭企業(yè)加快在渭北、陜北布局生豬產(chǎn)業(yè),規(guī)劃生豬設(shè)計(jì)存欄超過400萬頭,北部地區(qū)新型現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)板塊加快形成。
標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展。大力扶持家庭適度規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,畜牧業(yè)由傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖向規(guī)模化養(yǎng)殖快速轉(zhuǎn)變。全省畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率達(dá)到55.6%,較2015年提高了8個百分點(diǎn)。年出欄500頭以上的養(yǎng)豬場戶生豬出欄數(shù)占全省一半,提高5個百分點(diǎn);年存欄100頭以上的奶牛養(yǎng)殖場戶奶牛存欄占全省62.1%,奶牛單產(chǎn)達(dá)到7900公斤,增加15.8%。創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化示范場814個,其中部級示范場145個,省級示范場669個。
畜禽良繁體系日趨完善。實(shí)施國家畜禽改良計(jì)劃,先后從境外引進(jìn)良種畜禽6萬頭(只)、凍精胚胎7000枚(支),建成陽晨、黑薩等一批現(xiàn)代種畜禽良種龍頭,成功創(chuàng)建4個國家級核心育種場。建成省奶牛、肉牛生產(chǎn)性能測定中心,為優(yōu)良畜禽品種選育推廣提供技術(shù)支撐。2020年末,全省各類種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)324 個,年向社會提供種(仔)畜160萬頭(只),種禽(苗)3000萬只,供種能力大幅提升。
優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。發(fā)揮羊奶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,羊奶產(chǎn)量66.4萬噸,較2015年增長58.8%;羊乳加工企業(yè)34個,年設(shè)計(jì)加工生鮮羊奶能力約150萬噸,羊乳制品總產(chǎn)量8.2萬噸,其中奶粉6.9萬噸、液態(tài)奶1.3萬噸;羊乳制品占到國內(nèi)市場國產(chǎn)羊乳制品份額的85%,年銷售收入125億元。奶山羊良種規(guī)模、存欄、羊奶產(chǎn)量、羊奶加工能力、羊乳制品產(chǎn)量、羊乳制品市場占有率等指標(biāo)穩(wěn)居全國第一位。
產(chǎn)業(yè)安全保障能力不斷增強(qiáng)。全面落實(shí)非洲豬瘟等重大動物疫病綜合防控措施,持續(xù)強(qiáng)化動物疫情監(jiān)測預(yù)警,不斷加強(qiáng)動物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管,堅(jiān)持組織實(shí)施春秋季集中免疫,全省重大動物疫病群體免疫密度和抗體合格率常年保持在90%和70%以上。積極開展布病、炭疽等主要人畜共患病防控,嚴(yán)格落實(shí)“人病獸防、關(guān)口前移”防控要求。深入開展畜禽屠宰、飼料、生鮮乳、獸藥等專項(xiàng)整治,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高。
第二節(jié) 面臨挑戰(zhàn)
環(huán)境約束趨緊。隨著規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展,對生態(tài)環(huán)境的要求越來越高,畜牧業(yè)養(yǎng)殖污染受到廣泛關(guān)注。畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)等政策的實(shí)施,養(yǎng)殖業(yè)用地難問題普遍存在,糞污處理更加嚴(yán)格。城鎮(zhèn)化步伐加快,從事畜牧業(yè)的人力資源短缺問題也將更為突出。
產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。全省畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值22%,較全國平均水平低4.7個百分點(diǎn)。龍頭企業(yè)普遍不大,帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力不強(qiáng)。全省畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化率較全國平均水平低8.9個百分點(diǎn)。基層動物防疫體系和畜牧技術(shù)推廣體系不健全,保障支撐能力不強(qiáng)。
市場競爭加劇。畜產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量逐年增加,對國內(nèi)畜產(chǎn)品市場沖擊加劇,畜產(chǎn)品價格波動短期難以消除。國際動物及動物產(chǎn)品貿(mào)易增速很快,跨境、長距離調(diào)運(yùn)頻繁,導(dǎo)致動物疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)加大。飼料、人工、基礎(chǔ)設(shè)施等養(yǎng)殖成本逐年增加,市場競爭將不斷加大。
第三節(jié) 發(fā)展機(jī)遇
消費(fèi)市場廣闊。隨著人口增長、消費(fèi)水平提升以及城鎮(zhèn)化快速發(fā)展,肉蛋奶等畜產(chǎn)品市場需求仍將保持剛性增長。當(dāng)前,我省人均消費(fèi)肉15.6公斤、蛋8.9公斤、奶14.5公斤,分別為全國平均水平的60.0%、83.2%和116.0%,肉、蛋消費(fèi)潛力巨大。
產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)移。受養(yǎng)殖業(yè)用地趨緊、環(huán)保壓力加大等影響,全國畜牧業(yè)正在向中西部地區(qū)轉(zhuǎn)移,我省特別是渭北、陜北地區(qū)成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的熱土,一大批有實(shí)力的畜牧引領(lǐng)性龍頭企業(yè)來我省建設(shè)產(chǎn)業(yè)基地,畜牧業(yè)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化程度越來越高。
支持力度加大。畜牧業(yè)前連種植業(yè)、后續(xù)加工業(yè),是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中鏈條最長、增值最快的中軸產(chǎn)業(yè)。肉蛋奶是百姓“菜籃子”的重要消費(fèi)產(chǎn)品,隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入推進(jìn),各級支持畜牧業(yè)發(fā)展的力度將不斷加大。
第二章 總體要求
第一節(jié) 指導(dǎo)思想
聚焦“保供給、保安全、保生態(tài)、促增收”目標(biāo)任務(wù),以“優(yōu)結(jié)構(gòu)、高質(zhì)量、高速度”為主線,以生態(tài)綠色循環(huán)發(fā)展為方向,以做強(qiáng)畜產(chǎn)品加工為突破,按照“穩(wěn)豬、擴(kuò)禽、大力發(fā)展牛羊”的總體思路,補(bǔ)短板、延鏈條,提質(zhì)量、增效益,培育發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)施主體帶動、綠色發(fā)展,釋放產(chǎn)能、多線發(fā)力,強(qiáng)化科技支撐,加大政策支持,堅(jiān)持抓大不放小、打好組合拳,努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)總量快速擴(kuò)張、質(zhì)量穩(wěn)步提升、產(chǎn)值占比增長,加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系、動物防疫體系和加工流通體系,為推進(jìn)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。
第二節(jié) 基本原則
——市場主導(dǎo)、政府扶持。發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用,遵循市場規(guī)律和主體意愿,加大政策支持和公共服務(wù),形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展合力。
——優(yōu)化布局、板塊推進(jìn)。立足資源稟賦,發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢,調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和空間布局,推動生產(chǎn)加工要素向主產(chǎn)區(qū)聚集,做大做強(qiáng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)板塊。
——龍頭帶動、全鏈開發(fā)。培育壯大龍頭企業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,促進(jìn)加工流通增值,推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。
——防疫優(yōu)先、安全生產(chǎn)。將動物疫病防控作為防范畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的第一道防線,完善疫病防控工作體系,落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任,形成防控合力,保障產(chǎn)業(yè)安全。
——綠色引領(lǐng)、循環(huán)發(fā)展。遵循綠色發(fā)展理念,推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合,加強(qiáng)養(yǎng)殖廢棄物綜合利用,協(xié)同推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖和環(huán)境保護(hù),促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
第三節(jié) 主要目標(biāo)
畜牧業(yè)區(qū)域布局更加優(yōu)化,轉(zhuǎn)型升級步伐加快,現(xiàn)代化建設(shè)取得明顯進(jìn)展。疫病防控、良種繁育、飼草飼料供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、加工流通、質(zhì)量監(jiān)管體系日臻完善,畜產(chǎn)品供給能力、動物疫病防控能力、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力顯著增強(qiáng),現(xiàn)代加工流通體系加快形成,綠色發(fā)展成效逐步顯現(xiàn),畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的比重進(jìn)一步提高。到2025年,全省生豬存欄達(dá)到1000萬頭以上,力爭達(dá)到1200萬頭,牛、羊和家禽存欄分別達(dá)到180萬頭、1500萬只和1億羽,畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;食^65%,肉、蛋、奶總產(chǎn)分別達(dá)到180萬噸、80萬噸、300萬噸,畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到1200億元,畜禽糞污綜合利用率超過90%。動物疫病防控能力明顯增強(qiáng),畜產(chǎn)品質(zhì)量水平明顯提高,合格率保持在98%以上,確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情和重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
第三章 重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)
第一節(jié) 奶畜千億級產(chǎn)業(yè)鏈
發(fā)展目標(biāo)。全省奶牛存欄達(dá)到35萬頭,奶山羊存欄保持在300萬只以上,生鮮乳總產(chǎn)量300萬噸以上,乳制品產(chǎn)量達(dá)到200萬噸,生鮮乳和乳制品抽檢合格率均達(dá)到99%以上,奶業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到200億元,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1000億元,綜合生產(chǎn)能力大幅提升。
區(qū)域布局與發(fā)展重點(diǎn)。關(guān)中地區(qū),以奶業(yè)提質(zhì)增效和乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為路徑,持續(xù)做大奶源基地、做強(qiáng)乳品加工,促進(jìn)養(yǎng)殖加工融合,壯大提升關(guān)中奶業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。突出關(guān)中奶山羊、奶牛優(yōu)勢特色,強(qiáng)化龍頭引領(lǐng)作用,推動奶畜養(yǎng)殖與乳品加工有機(jī)融合,打造奶山羊、奶牛“雙奶源”產(chǎn)業(yè)基地。陜北地區(qū),加快奶牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移承接,推行草畜配套和果畜結(jié)合,大力推廣以全株玉米青貯為主的優(yōu)質(zhì)飼草種植,積極支持中墾乳業(yè)等乳品龍頭培育陜北新型奶牛產(chǎn)業(yè)板塊。
第二節(jié) 生豬千億級產(chǎn)業(yè)鏈
發(fā)展目標(biāo)。全省生豬存欄1000萬頭以上,能繁母豬存欄穩(wěn)定在84萬頭左右,生豬出欄1300萬頭,豬肉產(chǎn)量100萬噸,生豬養(yǎng)殖規(guī)?;蔬_(dá)到65%,生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到400億元,生豬全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到1000億元。生豬綜合生產(chǎn)能力、全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)引領(lǐng)帶動作用大幅提升,實(shí)現(xiàn)豬肉消費(fèi)市場和豬肉品牌雙提升,力爭進(jìn)入全國豬肉生產(chǎn)供應(yīng)重點(diǎn)省份。
區(qū)域布局與發(fā)展重點(diǎn)。生態(tài)養(yǎng)殖區(qū),以打造生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)板塊為突破,加快推動陜南傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖區(qū)轉(zhuǎn)型升級,大力推廣綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。圍繞生豬龍頭企業(yè),打造陜南生態(tài)養(yǎng)豬板塊?,F(xiàn)代化養(yǎng)殖區(qū),依托楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)優(yōu)勢,加快生豬育繁推一體化、產(chǎn)加銷全覆蓋,提質(zhì)增效,轉(zhuǎn)型升級;支持屠宰企業(yè)做大做強(qiáng),實(shí)現(xiàn)規(guī)模屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市、品牌銷售。圍繞生豬龍頭企業(yè),打造關(guān)中現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)板塊。潛力發(fā)展區(qū),發(fā)揮生豬龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用,以規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)為重點(diǎn),打造渭北陜北新興生豬產(chǎn)業(yè)板塊。
第三節(jié) 肉牛肉羊百億級產(chǎn)業(yè)鏈
發(fā)展目標(biāo)。全省牛、羊存欄分別達(dá)到180萬頭、1500萬只,牛羊肉產(chǎn)量達(dá)到30萬噸,養(yǎng)殖規(guī)?;食^30%,建設(shè)國家級陜北肉羊產(chǎn)業(yè)集群,肉牛肉羊養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到220億元,肉牛肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到550億元。
區(qū)域布局與發(fā)展重點(diǎn)。陜南地區(qū),以“提質(zhì)、擴(kuò)群、增效”為原則,按照生態(tài)保護(hù)優(yōu)先、穩(wěn)定現(xiàn)有規(guī)模、加快升級改造的思路,不斷提高肉牛品質(zhì)和生態(tài)養(yǎng)殖規(guī)模。加強(qiáng)地方特色肉牛品種保護(hù)和選育,發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖和家庭牧場,打造陜南肉牛產(chǎn)業(yè)基地。關(guān)中地區(qū),發(fā)揮糧食和飼草資源優(yōu)勢,積極推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合,加強(qiáng)草畜配套和優(yōu)良品種選育。強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動作用,加快發(fā)展肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶,提升標(biāo)準(zhǔn)化水平,提高屠宰加工能力。圍繞陜西糧農(nóng)等肉牛龍頭企業(yè),打造關(guān)中肉牛產(chǎn)業(yè)基地。陜北地區(qū),充分利用土地資源廣闊等優(yōu)勢,加快肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移承接,推行草畜配套,盡快做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。以陜西糧農(nóng)為龍頭,在神木等縣區(qū)加快培植一批肉?,F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū),發(fā)展一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和家庭牧場,建設(shè)榆林北部肉牛產(chǎn)業(yè)板塊。支持榆林市肉羊“雙千萬”工程建設(shè),以肉綿羊生產(chǎn)為方向,兼顧白絨山羊發(fā)展,打造國家級陜北肉羊產(chǎn)業(yè)集群。
第四節(jié) 家禽百億級產(chǎn)業(yè)鏈
發(fā)展目標(biāo)。全省家禽存欄達(dá)到1億羽,禽蛋總產(chǎn)達(dá)到80萬噸,禽肉總產(chǎn)達(dá)到33萬噸,養(yǎng)殖規(guī)?;食^75%,家禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到150億元,家禽全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到450億元。
區(qū)域布局與發(fā)展重點(diǎn)。特色肉雞養(yǎng)殖區(qū),按照生態(tài)保護(hù)優(yōu)先、穩(wěn)定現(xiàn)有規(guī)模、加快升級改造的思路,大力推廣綠色健康養(yǎng)雞模式。圍繞龍頭企業(yè),打造陜南特色肉雞產(chǎn)業(yè)板塊。肉禽養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū),依托肉禽全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè),大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和適度家庭牧場,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,建立關(guān)中肉禽產(chǎn)業(yè)板塊。蛋雞養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū),依托蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè),加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,提升規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平,建立蛋雞產(chǎn)業(yè)板塊。
第四章 重點(diǎn)任務(wù)
第一節(jié) 加強(qiáng)畜禽良繁體系建設(shè),提高良種供應(yīng)能力
實(shí)施畜禽良種工程,支持畜禽良種繁育企業(yè)改善生產(chǎn)條件、擴(kuò)大規(guī)模、優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)、開展性能測定。在畜禽優(yōu)勢區(qū)布局建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)畜禽良種場,鼓勵支持龍頭企業(yè)、社會資本引進(jìn)優(yōu)良畜禽品種,建設(shè)畜禽種質(zhì)資源場,加快良種繁育和推廣步伐。支持大型種畜禽生產(chǎn)企業(yè)從國外引進(jìn)良種畜禽,與本地品種進(jìn)行雜交改良,組建高產(chǎn)畜禽核心群。在畜禽生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)布局建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)高、覆蓋廣、效益好的核心場、擴(kuò)繁場,提高良種供應(yīng)能力。
實(shí)施畜禽良種工程,支持畜禽良種繁育企業(yè)改善生產(chǎn)條件、擴(kuò)大規(guī)模、優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)、開展性能測定。在畜禽優(yōu)勢區(qū)布局建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)畜禽良種場,鼓勵支持龍頭企業(yè)、社會資本引進(jìn)優(yōu)良畜禽品種,建設(shè)畜禽種質(zhì)資源場,加快良種繁育和推廣步伐。支持大型種畜禽生產(chǎn)企業(yè)從國外引進(jìn)良種畜禽,與本地品種進(jìn)行雜交改良,組建高產(chǎn)畜禽核心群。在畜禽生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)布局建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)高、覆蓋廣、效益好的核心場、擴(kuò)繁場,提高良種供應(yīng)能力。
第二節(jié) 加快畜牧業(yè)科技進(jìn)步,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖
發(fā)揮畜牧產(chǎn)業(yè)體系專家團(tuán)隊(duì)作用,建設(shè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,充分利用生物育種技術(shù),加大地方品種選育提高,力爭培育一批畜禽新品種(系),加快良種推廣步伐。堅(jiān)持保護(hù)與開發(fā)并重,加大地方品種保護(hù)利用,促進(jìn)良種資源優(yōu)勢向商品優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。推廣綠色高效新裝備、新技術(shù),推動良種、良法、良料集成配套。運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”,推動畜牧業(yè)發(fā)展與大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新技術(shù)、新業(yè)態(tài)融合。扶持建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和家庭牧場,圍繞畜牧企業(yè)建設(shè)養(yǎng)殖基地,帶動中小規(guī)模養(yǎng)殖戶升級改造。
發(fā)揮畜牧產(chǎn)業(yè)體系專家團(tuán)隊(duì)作用,建設(shè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,充分利用生物育種技術(shù),加大地方品種選育提高,力爭培育一批畜禽新品種(系),加快良種推廣步伐。堅(jiān)持保護(hù)與開發(fā)并重,加大地方品種保護(hù)利用,促進(jìn)良種資源優(yōu)勢向商品優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。推廣綠色高效新裝備、新技術(shù),推動良種、良法、良料集成配套。運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”,推動畜牧業(yè)發(fā)展與大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等新技術(shù)、新業(yè)態(tài)融合。扶持建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和家庭牧場,圍繞畜牧企業(yè)建設(shè)養(yǎng)殖基地,帶動中小規(guī)模養(yǎng)殖戶升級改造。
第三節(jié) 培育新型經(jīng)營主體,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制
堅(jiān)持“外引、內(nèi)強(qiáng)”,優(yōu)化營商環(huán)境,加大招商引資,強(qiáng)化配套服務(wù),引進(jìn)一批省內(nèi)外畜牧領(lǐng)軍企業(yè)來陜建設(shè)基地、發(fā)展加工、培育市場,帶動畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。積極培育家庭牧場、專業(yè)合作社、社會化服務(wù)組織等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,推動產(chǎn)銷對接。推動中小規(guī)模養(yǎng)殖戶和新型經(jīng)營主體融合發(fā)展,采取標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、訂單式收購、保護(hù)價兜底等措施,將養(yǎng)殖場戶嵌入全產(chǎn)業(yè)鏈條中,實(shí)現(xiàn)利益共享。
堅(jiān)持“外引、內(nèi)強(qiáng)”,優(yōu)化營商環(huán)境,加大招商引資,強(qiáng)化配套服務(wù),引進(jìn)一批省內(nèi)外畜牧領(lǐng)軍企業(yè)來陜建設(shè)基地、發(fā)展加工、培育市場,帶動畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。積極培育家庭牧場、專業(yè)合作社、社會化服務(wù)組織等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,推動產(chǎn)銷對接。推動中小規(guī)模養(yǎng)殖戶和新型經(jīng)營主體融合發(fā)展,采取標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、訂單式收購、保護(hù)價兜底等措施,將養(yǎng)殖場戶嵌入全產(chǎn)業(yè)鏈條中,實(shí)現(xiàn)利益共享。
第四節(jié) 發(fā)展畜牧加工業(yè),大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略
鼓勵乳品加工企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,提升產(chǎn)能。支持羊乳企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),發(fā)展精深加工,加大嬰幼兒配方奶粉等高附加值產(chǎn)品生產(chǎn),擴(kuò)大市場份額。支持生豬屠宰企業(yè)改造升級和整合重組,引導(dǎo)屠宰企業(yè)向肉類深加工企業(yè)轉(zhuǎn)型,加快豬肉供應(yīng)由“運(yùn)豬”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變。鼓勵畜產(chǎn)品加工營銷企業(yè)開展農(nóng)超、農(nóng)社對接和線上線下融合發(fā)展。整合品牌資源,開發(fā)高端產(chǎn)品,著力打造“陜西羊乳”“秦川牛肉”“陜北羊肉”“富硒豬肉”等區(qū)域特色公共品牌,提升競爭力。
第五節(jié) 強(qiáng)化飼草料基地建設(shè),實(shí)現(xiàn)生態(tài)綠色發(fā)展
積極推進(jìn)玉米主產(chǎn)區(qū)糧改飼,擴(kuò)大飼用玉米種植面積,大力推廣帶棒青貯,建設(shè)一批專業(yè)化、集約化、高水平的青貯玉米和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿商品草基地,加快培育一批優(yōu)質(zhì)飼草品種。延伸飼草產(chǎn)業(yè)鏈條,培育一批草業(yè)公司,大力發(fā)展草產(chǎn)品加工和商品化飼草料,推廣干草、裹包青貯等飼草產(chǎn)品,推動草產(chǎn)品及飼料工業(yè)發(fā)展。堅(jiān)持源頭減量、過程控制、末端利用,整縣推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,聚焦畜禽散養(yǎng)密集區(qū)內(nèi)的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶,推行“分戶收集、集中處理”模式,改進(jìn)工藝,完備設(shè)施,促進(jìn)畜禽糞污綜合利用,推動種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展。開展養(yǎng)殖場節(jié)水示范,大力推廣屋面、路面雨水收集利用,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場節(jié)水和增效雙贏。
積極推進(jìn)玉米主產(chǎn)區(qū)糧改飼,擴(kuò)大飼用玉米種植面積,大力推廣帶棒青貯,建設(shè)一批專業(yè)化、集約化、高水平的青貯玉米和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)苜蓿商品草基地,加快培育一批優(yōu)質(zhì)飼草品種。延伸飼草產(chǎn)業(yè)鏈條,培育一批草業(yè)公司,大力發(fā)展草產(chǎn)品加工和商品化飼草料,推廣干草、裹包青貯等飼草產(chǎn)品,推動草產(chǎn)品及飼料工業(yè)發(fā)展。堅(jiān)持源頭減量、過程控制、末端利用,整縣推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,聚焦畜禽散養(yǎng)密集區(qū)內(nèi)的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶,推行“分戶收集、集中處理”模式,改進(jìn)工藝,完備設(shè)施,促進(jìn)畜禽糞污綜合利用,推動種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展。開展養(yǎng)殖場節(jié)水示范,大力推廣屋面、路面雨水收集利用,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場節(jié)水和增效雙贏。
第六節(jié) 加強(qiáng)動物疫病防控,保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
加強(qiáng)動物疫病防控技術(shù)支撐能力建設(shè),完善動物疫病監(jiān)測體系和獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室生物安全管理,科學(xué)開展動物疫情監(jiān)測預(yù)警和流行病學(xué)調(diào)查。強(qiáng)化動物衛(wèi)生監(jiān)督,積極應(yīng)對突發(fā)動物疫情,提升檢疫現(xiàn)代化和科學(xué)化水平,構(gòu)建全鏈條閉合的監(jiān)管體系。持續(xù)推動動物疫病凈化、無疫區(qū)和無疫小區(qū)建設(shè),不斷提升動物疫病區(qū)域化管理能力和養(yǎng)殖場(戶)生物安全管理水平。開展天然植物提取物飼料添加劑產(chǎn)品研發(fā),推廣應(yīng)用飼料精準(zhǔn)配方、先進(jìn)加工工藝和低蛋白高氨基酸飼料產(chǎn)品等技術(shù),提高畜禽抗病能力。開展畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰管理,嚴(yán)格處置風(fēng)險(xiǎn)隱患。持續(xù)加大飼料、獸藥等投入品監(jiān)管,落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度,確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,保障產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
加強(qiáng)動物疫病防控技術(shù)支撐能力建設(shè),完善動物疫病監(jiān)測體系和獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室生物安全管理,科學(xué)開展動物疫情監(jiān)測預(yù)警和流行病學(xué)調(diào)查。強(qiáng)化動物衛(wèi)生監(jiān)督,積極應(yīng)對突發(fā)動物疫情,提升檢疫現(xiàn)代化和科學(xué)化水平,構(gòu)建全鏈條閉合的監(jiān)管體系。持續(xù)推動動物疫病凈化、無疫區(qū)和無疫小區(qū)建設(shè),不斷提升動物疫病區(qū)域化管理能力和養(yǎng)殖場(戶)生物安全管理水平。開展天然植物提取物飼料添加劑產(chǎn)品研發(fā),推廣應(yīng)用飼料精準(zhǔn)配方、先進(jìn)加工工藝和低蛋白高氨基酸飼料產(chǎn)品等技術(shù),提高畜禽抗病能力。開展畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,嚴(yán)格生豬定點(diǎn)屠宰管理,嚴(yán)格處置風(fēng)險(xiǎn)隱患。持續(xù)加大飼料、獸藥等投入品監(jiān)管,落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度,確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件,保障產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
第五章 重大工程
第一節(jié) 四大產(chǎn)業(yè)鏈培育工程
乳制品產(chǎn)業(yè)鏈培育工程。堅(jiān)持牛羊并舉、乳肉并重,做大奶牛、做優(yōu)奶山羊,以推進(jìn)乳制品產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)為重點(diǎn),做大做強(qiáng)“鏈主”企業(yè),引導(dǎo)支持奶牛“鏈主”企業(yè)北上,建立新的優(yōu)質(zhì)奶源基地,扶持紅星美羚等奶山羊“鏈主”企業(yè),積極創(chuàng)造條件加快上市,引領(lǐng)全省奶牛“一區(qū)一板塊”(關(guān)中優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛核心區(qū)和陜北新型奶牛產(chǎn)業(yè)板塊)、奶山羊“一帶三區(qū)”(關(guān)中奶山羊黃金產(chǎn)業(yè)帶、東部富閻板塊羊乳加工引領(lǐng)區(qū)、中部乾涇板塊優(yōu)質(zhì)奶源基地示范區(qū)、西部千隴板塊良種繁育核心區(qū))建設(shè)。
生豬產(chǎn)業(yè)鏈培育工程。以石羊、陽晨、牧原等“鏈主”企業(yè)為引領(lǐng),堅(jiān)持“優(yōu)結(jié)構(gòu)、穩(wěn)產(chǎn)能、延鏈條、保安全”的原則,建設(shè)種豬繁育、投入品生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰加工等生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地,促成一批傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖企業(yè)向全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的跨越式發(fā)展。按照“渭北陜北擴(kuò)張規(guī)模,關(guān)中陜南轉(zhuǎn)型升級”的總體發(fā)展思路,推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)向北轉(zhuǎn)移承接,全力打造陜北新興生豬產(chǎn)業(yè)板塊、關(guān)中現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)板塊、陜南生態(tài)養(yǎng)豬板塊,建設(shè)現(xiàn)代化生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。
肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)鏈培育工程。按照支持“大龍頭”、建設(shè)“大集群”、做成“大產(chǎn)業(yè)”的思路,以陜西糧農(nóng)等肉牛“鏈主”企業(yè)、黑薩等肉羊“鏈主”企業(yè)為依托,以基地縣建設(shè)為抓手,加快肉牛肉羊提質(zhì)增量,加大傳統(tǒng)屠宰企業(yè)改造升級和整合重組,著力培育現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,全力推進(jìn)肉牛肉羊“一帶(渭北肉牛產(chǎn)業(yè)帶)、三區(qū)(關(guān)中優(yōu)質(zhì)秦川牛核心區(qū)、陜北肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)、陜南肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)特色區(qū))、五園(肉牛肉羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū))”建設(shè)。
家禽產(chǎn)業(yè)鏈培育工程。堅(jiān)持“強(qiáng)蛋禽、擴(kuò)肉禽”的思路,以好邦、華茂、大匠、格潤等“鏈主”企業(yè)為引領(lǐng),加快推廣石羊、華茂肉雞養(yǎng)殖模式,做大養(yǎng)殖基地,擴(kuò)大規(guī)模、延伸鏈條,帶動一批飼料、良種、養(yǎng)殖、屠宰、加工、糞污利用、營銷等家禽產(chǎn)業(yè)新興企業(yè),促進(jìn)產(chǎn)銷配套,形成規(guī)模優(yōu)勢,全力推進(jìn)關(guān)中肉禽產(chǎn)業(yè)板塊、陜南特色肉雞產(chǎn)業(yè)板塊、蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈板塊建設(shè)。
第二節(jié) 八大養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)張工程
奶山羊產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)工程。以“提升良繁能力、做強(qiáng)奶源基礎(chǔ),優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、激發(fā)加工活力,強(qiáng)化品牌營銷、挖掘市場潛力”為主攻方向,以閻良、千陽、隴縣、涇陽、乾縣、富平、蒲城等7個奶山羊養(yǎng)殖大縣為重點(diǎn),實(shí)施陜西關(guān)中奶山羊產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目,打造良種基地,擴(kuò)大奶源規(guī)模,加大奶山羊養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、乳制品研發(fā)、乳制品生產(chǎn)線建設(shè)、品牌宣傳等支持力度,扶持建設(shè)300個基礎(chǔ)母羊300只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場,1000個奶山羊存欄200只以上的家庭農(nóng)場;以高附加值產(chǎn)品生產(chǎn)為方向,培育和氏、紅星美羚、百躍等5個年產(chǎn)值超10億元的乳品加工企業(yè),打造300萬只奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈。
榆林奶牛產(chǎn)業(yè)帶培育工程。挖掘陜北優(yōu)勢潛力,實(shí)施奶牛產(chǎn)業(yè)北移戰(zhàn)略,以定邊、靖邊、榆陽、神木、橫山等縣區(qū)為重點(diǎn),引導(dǎo)中墾乳業(yè)、伊利等大型乳企建設(shè)奶源基地,發(fā)展乳品加工,與寧夏、內(nèi)蒙古、山西北部奶業(yè)優(yōu)勢區(qū)形成對接之勢,迅速填補(bǔ)榆林奶業(yè)洼地,區(qū)域奶牛存欄達(dá)到10萬頭。
渭北陜北生豬產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)工程。重點(diǎn)在澄城、蒲城、白水、合陽、旬邑、永壽、淳化、麟游、印臺、宜君、榆陽、靖邊、綏德、定邊、神木、佳縣、洛川、子長、寶塔、志丹等20個縣區(qū)市,引導(dǎo)石羊、牧原、溫氏、新希望、正能等大型龍頭企業(yè),發(fā)展以大型規(guī)模養(yǎng)殖場為主體、適度規(guī)模養(yǎng)殖場為補(bǔ)充的現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系,挖掘增產(chǎn)潛力,建設(shè)渭北陜北果畜結(jié)合示范養(yǎng)殖基地,輻射帶動渭北陜北450萬頭新興生豬產(chǎn)業(yè)板塊建設(shè)。
榆林肉牛產(chǎn)業(yè)板塊建設(shè)工程。挖掘榆林北部地區(qū)肉牛增長潛力,以陜西糧農(nóng)為龍頭,以神木、榆陽、靖邊、定邊等縣區(qū)為重點(diǎn),加快培植一批肉?,F(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū),發(fā)展一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場和家庭牧場,建設(shè)榆林北部30萬頭肉牛產(chǎn)業(yè)板塊。
陜北肉羊產(chǎn)業(yè)板塊建設(shè)工程。以榆林羊子“雙千萬”項(xiàng)目建設(shè)為重點(diǎn),兼顧延安肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,重點(diǎn)在榆陽、橫山、靖邊、定邊、神木、子洲、佳縣、綏德、府谷、米脂、志丹、清澗、吳起、安塞、耀州等15個肉羊基地縣,積極開展肉用綿羊經(jīng)濟(jì)雜交,支持白絨山羊規(guī)模擴(kuò)大、品質(zhì)提升。培育壯大龍頭企業(yè),發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社,推行“公司+農(nóng)戶”模式,提高肉羊產(chǎn)業(yè)化水平和組織化程度,建立陜北1000萬只肉羊產(chǎn)業(yè)板塊。合理布局,扶持建設(shè)現(xiàn)代屠宰加工企業(yè),發(fā)展羊肉精深加工,推進(jìn)肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。在榆林、延安2市重點(diǎn)縣區(qū)打造陜北國家級肉羊產(chǎn)業(yè)集群。
關(guān)中肉禽產(chǎn)業(yè)板塊建設(shè)工程。依托好邦等肉雞龍頭企業(yè)、富強(qiáng)宏圖等肉鴨龍頭企業(yè),重點(diǎn)在蒲城、臨渭、藍(lán)田、陳倉、涇陽、禮泉、白水、周至、眉縣、扶風(fēng)、韓城、合陽、大荔等13個縣區(qū),發(fā)展年出欄30萬羽的規(guī)模養(yǎng)殖場和出欄5萬羽的適度規(guī)模養(yǎng)殖場,挖掘潛力、做大基地,擴(kuò)大規(guī)模、延伸鏈條,建立1.3億羽關(guān)中肉禽產(chǎn)業(yè)板塊。
陜南肉雞產(chǎn)業(yè)板塊建設(shè)工程。依托華茂牧業(yè)等龍頭企業(yè),圍繞華茂肉雞、略陽雞等特色肉雞,重點(diǎn)在丹鳳、略陽、漢濱、南鄭、漢臺、勉縣、漢陰、旬陽、寧強(qiáng)、城固等10個縣區(qū),發(fā)展年出欄30萬羽的規(guī)模養(yǎng)殖場和出欄5萬羽的適度規(guī)模養(yǎng)殖場,加快華茂肉雞模式推廣復(fù)制,做大養(yǎng)殖基地,建立7500萬羽陜南特色肉雞產(chǎn)業(yè)板塊。
蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈培育工程。依托大匠、康大、格潤等龍頭企業(yè),重點(diǎn)在印臺、山陽、富平、蒲城、耀州、大荔、三原、永壽、澄城、興平、武功、旬邑、榆陽、定邊、綏德、甘泉、商南、洛南、商州、漢濱等20個縣區(qū)市,發(fā)展年存欄5萬羽的規(guī)模養(yǎng)殖場和存欄1萬羽的適度規(guī)模養(yǎng)殖場,打造集蛋雞養(yǎng)殖、品牌蛋生產(chǎn)、有機(jī)肥加工、飼料生產(chǎn)為一體的6000萬羽蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈板塊。
第三節(jié) 三大產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程
陜南關(guān)中生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程。圍繞陽晨、東方希望、石羊、牧原、新希望等大型龍頭企業(yè),以規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)為重點(diǎn),支持壯大西鄉(xiāng)、勉縣、洋縣、城固、漢濱、旬陽、紫陽、漢陰、山陽、洛南、臨渭、大荔、華州、陳倉、扶風(fēng)、興平、乾縣、禮泉、臨潼、藍(lán)田等20個生豬基地縣,推行“公司+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式,帶動中小養(yǎng)殖場戶發(fā)展生豬生產(chǎn),加快養(yǎng)殖場改造升級,鞏固提升350萬頭陜南生態(tài)養(yǎng)豬板塊和200萬頭關(guān)中現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)板塊。
關(guān)中奶牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級工程。鞏固提高關(guān)中奶牛主產(chǎn)區(qū),建設(shè)25萬頭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛產(chǎn)業(yè)帶。以涇陽、臨潼、隴縣、合陽、千陽、眉縣等6個奶?;乜h為重點(diǎn),加快中小牧場提升改造,促進(jìn)中小牧場發(fā)展轉(zhuǎn)型升級為現(xiàn)代化牧場,培育壯大奶農(nóng)專業(yè)合作組織,鼓勵支持有條件的大型養(yǎng)殖場建設(shè)加工廠,提高抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力。
陜南關(guān)中肉牛產(chǎn)業(yè)增量提質(zhì)工程。強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動作用,加快發(fā)展肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶,提高屠宰加工能力。以旬陽、洋縣、麟游、臨渭、陳倉、鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)、鳳翔、寧強(qiáng)、南鄭、勉縣、大荔、洛南、隴縣、千陽、城固、蒲城、岐山、永壽、山陽等20個肉牛基地縣為重點(diǎn),支持養(yǎng)殖場建設(shè)、設(shè)備購置、良種繁育、肉牛屠宰、市場營銷等,打造120萬頭肉牛產(chǎn)業(yè)基地。
第四節(jié) 五大配套服務(wù)工程
榆林優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)業(yè)板塊建設(shè)工程。調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),大力推進(jìn)糧改飼,發(fā)展商品化青貯飼料生產(chǎn),不斷擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)苜蓿種植面積。充分利用煤礦采空區(qū)、塌陷區(qū)等閑置土地,重點(diǎn)在定邊、榆陽、神木等縣區(qū),調(diào)整糧改飼面積50萬畝以上,生產(chǎn)青貯飼料150萬噸;在定邊、靖邊、榆陽、神木等縣區(qū),建設(shè)飼草生產(chǎn)基地,發(fā)展人工牧草面積50萬畝,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草150萬噸,填補(bǔ)優(yōu)質(zhì)飼草嚴(yán)重短缺、青干草長期外調(diào)的短板,打造陜北100萬畝優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)業(yè)板塊。
畜禽糞污資源化利用工程。支持30個生豬養(yǎng)殖當(dāng)量20萬頭以上的畜牧業(yè)重點(diǎn)縣區(qū)實(shí)施畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目,扶持養(yǎng)殖場戶改造提升糞污處理利用設(shè)施,切實(shí)提高畜禽糞污收集、儲存、處理、利用等環(huán)節(jié)設(shè)施水平,整縣推進(jìn)畜禽糞污資源化利用,確保全省畜牧業(yè)綠色健康持續(xù)發(fā)展。
動物運(yùn)輸指定通道建設(shè)工程。貫徹落實(shí)《動物防疫法》有關(guān)規(guī)定,在省際間建設(shè)15個動物運(yùn)輸指定通道,配套建設(shè)動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站,降低動物疫情傳入風(fēng)險(xiǎn)。
獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工程。新建符合高等級生物安全要求的省級動物疫病預(yù)防控制中心獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室,更新改造現(xiàn)有104個縣級獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室,全面提升全省動物疫病檢測診斷和監(jiān)測預(yù)警能力。
動物防疫應(yīng)急物資儲備庫改擴(kuò)建工程。按照《動物防疫應(yīng)急儲備庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》要求,遷建省級動物防疫應(yīng)急物資儲備庫,改擴(kuò)建10個地市級、104個縣級動物防疫應(yīng)急物資儲備庫,建設(shè)常溫庫、冷藏庫和冷凍庫,購置消毒、免疫和無害化處理等設(shè)施設(shè)備及必要的生物安全防護(hù)用品用具,切實(shí)強(qiáng)化重大動物疫病及主要人畜共患病應(yīng)急處置保障。
第六章 保障措施
第一節(jié) 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
加強(qiáng)部門協(xié)調(diào)配合,暢通信息溝通渠道,各司其職,密切配合,形成推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展合力。各地要落實(shí)地方管理主體責(zé)任,及時研究協(xié)調(diào)解決畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中遇到的困難和問題,切實(shí)加強(qiáng)指導(dǎo)、監(jiān)督、管理和協(xié)調(diào)。市級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要制定本地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃,明確部門職責(zé)分工,細(xì)化落實(shí)各項(xiàng)政策措施。
第二節(jié) 加大資金投入
加大資金統(tǒng)籌力度,創(chuàng)新省級財(cái)政投入方式,建立政府引導(dǎo)、主體自籌、社會參與的多元化投入機(jī)制。以肉羊產(chǎn)業(yè)集群、畜禽糞污資源化利用、糧改飼等為契機(jī),積極爭取中央項(xiàng)目資金支持,發(fā)揮農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策導(dǎo)向作用,將自動飼喂、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等農(nóng)機(jī)裝備納入補(bǔ)貼范圍,著力改善畜牧業(yè)設(shè)施設(shè)備條件。
第三節(jié) 落實(shí)用地政策
縣級政府要按照畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃目標(biāo),結(jié)合國土空間規(guī)劃編制,在確保當(dāng)?shù)馗乇Wo(hù)紅線安全前提下,統(tǒng)籌支持解決畜禽養(yǎng)殖用地需求。養(yǎng)殖生產(chǎn)及其直接關(guān)聯(lián)的檢驗(yàn)檢疫、清洗消毒、畜禽糞污處理、病死畜禽無害化處理等農(nóng)業(yè)設(shè)施用地,可以使用一般耕地,不需占補(bǔ)平衡。加大對畜牧業(yè)發(fā)展使用林地的支持,依法依規(guī)辦理使用林地手續(xù)。嚴(yán)禁超范圍劃定禁養(yǎng)區(qū),對依法劃定的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)確需關(guān)停搬遷的規(guī)模養(yǎng)殖場,當(dāng)?shù)卣才庞玫刂С之惖刂亟ā?br />
第四節(jié) 強(qiáng)化信貸保險(xiǎn)支持
創(chuàng)新金融信貸產(chǎn)品,探索將活畜禽、養(yǎng)殖圈舍、大型機(jī)械設(shè)備等納入抵質(zhì)押物范圍,加大對畜牧業(yè)發(fā)展的信貸支持。落實(shí)國家生豬政策性保險(xiǎn),支持探索其它畜禽品種保險(xiǎn)模式,增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)和自然災(zāi)害的能力。發(fā)揮財(cái)政資金引導(dǎo)作用,適時采取貼息、擔(dān)保等多種手段,鼓勵社會資本設(shè)立畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)投資基金和畜牧業(yè)科技創(chuàng)業(yè)投資基金,探索引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)合理利用豬肉、禽蛋等畜產(chǎn)品期貨市場,規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。
第五節(jié) 強(qiáng)化科技支撐
發(fā)揮西北農(nóng)林科技大學(xué)、省級畜牧技術(shù)產(chǎn)業(yè)體系、各級畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣單位作用,圍繞畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)?;?、防疫制度化和糞污處理無害化等生產(chǎn)技術(shù),開展集中攻關(guān)研究,著力破解制約畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)難題,力爭在畜禽種業(yè)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理、飼草料、糞污資源化利用及重大動物疫病防控等方面取得突破,推動科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,推進(jìn)建立以企業(yè)為主體,科研院所為支撐,產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的畜牧業(yè)科技創(chuàng)新體系。
第六節(jié) 加強(qiáng)信息引導(dǎo)服務(wù)
推進(jìn)“數(shù)字畜牧”工程建設(shè),整合畜牧生產(chǎn)、疫病防治、檢疫檢驗(yàn)等監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),完善生產(chǎn)信息收集、分析和發(fā)布制度,充分利用大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代技術(shù),加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)預(yù)測預(yù)警,指導(dǎo)合理安排生產(chǎn),促進(jìn)畜產(chǎn)品均衡上市,防止畜產(chǎn)品價格大起大落。發(fā)揮輿論導(dǎo)向作用,正確引導(dǎo)畜產(chǎn)品健康消費(fèi),擴(kuò)大消費(fèi)需求,推動畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展。