鄭州喬優(yōu)生物科技有限公司(河南喬優(yōu)機(jī)械科技有限公司)聯(lián)合國內(nèi)知名高校、行業(yè)協(xié)會及上下游龍頭食品和機(jī)械企業(yè)等共同立項(xiàng)并起草,由中國中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會發(fā)布的食品行業(yè)T/CASME 329-2023 《高壓泡沫清洗消毒裝置》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),已于2023年3月4日發(fā)布,并將于2023年3月31日起實(shí)施。
一、衛(wèi)生清潔,食品工業(yè)生產(chǎn)中關(guān)鍵一環(huán)
衛(wèi)生清潔是食品工業(yè)生產(chǎn)中關(guān)鍵一環(huán),相較于傳統(tǒng)的手工清潔技術(shù)講,手工清潔效果因人而異、清洗物較多或者較復(fù)雜時,容易清洗不干凈。高壓泡沫清洗消毒裝置能縮短工人清洗時間,降低勞動強(qiáng)度;提高清洗效率、保證清洗效果;降低企業(yè)洗消成本,減少環(huán)保壓力;保障食品安全和品牌安全等優(yōu)勢,被廣泛應(yīng)用于食品加工、啤酒飲料、水產(chǎn)加工、中央廚房、速凍食品加工、畜牧養(yǎng)殖等行業(yè),已逐漸成為食品車間衛(wèi)生清潔的主流趨勢。
二、新標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)國內(nèi)高壓泡沫清洗空白,食品加工行業(yè)有標(biāo)可依
標(biāo)準(zhǔn)的編制遵循了“前瞻性、實(shí)用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則,注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性,參考WS 628 《消毒產(chǎn)品衛(wèi)生安全評價技術(shù)要求》、GB/T 5226.1 《機(jī)械電氣安全 機(jī)械電氣設(shè)備 第1部分:通用技術(shù)條件》等標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照GB/T 1.1 《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫。標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括了:適用范圍、引用的標(biāo)準(zhǔn)文件、專業(yè)術(shù)語及定義、裝置的組成和參數(shù)以及工作環(huán)境,裝置的材料和部件質(zhì)量、外觀及性能的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝和運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容。
目前,高壓泡沫清洗消毒裝置具有大幅度提升清洗效率,節(jié)約成本,操作安全性高等突出的優(yōu)點(diǎn),在食品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。為確保用戶對高壓泡沫清洗消毒裝置的高質(zhì)量需求,標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施有助于高壓泡沫清洗消毒裝置高速健康的發(fā)展,有助于展現(xiàn)我國先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用水平,有助于食品車間衛(wèi)生清潔技術(shù)手段的提高,有助于推動國家食品安全的進(jìn)步。
鄭州喬優(yōu)生物科技有限公司一直以“讓食品衛(wèi)生清潔更高效、更安全”為使命,通過Haber-Ammo Technology Ltd.(哈伯合成技術(shù)有限公司)為技術(shù)平臺,從單鏈季銨鹽到復(fù)方季銨鹽,再到今天的三鏈季銨鹽技術(shù);從市場上目前單一功能的清洗產(chǎn)品,到清洗脫菌二合一功能產(chǎn)品;從傳統(tǒng)手工清洗設(shè)備,到智能高壓洗消設(shè)備等。公司一直在不斷深入探索研究食品產(chǎn)業(yè)清潔衛(wèi)生自動化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化,為食品行業(yè)客戶提供全方位的洗消化學(xué)品、方案、設(shè)備和服務(wù)。公司始終以“技術(shù)引領(lǐng),行業(yè)引領(lǐng)、服務(wù)引領(lǐng)為核心價值觀,為客戶商業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更大價值,為食品行業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)公司價值”為初心,砥礪奮進(jìn)。