2024年8月16日，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部（MPI）發(fā)布7494號(hào)公告，發(fā)布新版紅肉宰后檢驗(yàn)規(guī)程。相比舊版規(guī)程，主要修訂內(nèi)容包括：。
?。?）規(guī)定不合格紅肉原料既不能用來生產(chǎn)人類消費(fèi)食品，也不得用于加工動(dòng)物飼料；
（2）修訂紅肉來源動(dòng)物宰后胴體檢驗(yàn)要點(diǎn)，新增關(guān)注切口處微生物交叉污染、加強(qiáng)淋巴結(jié)和肢體關(guān)節(jié)等重要部位檢驗(yàn)等要求；
（3）新增對(duì)于來源于山羊和綿羊的可食用副產(chǎn)品的檢驗(yàn)要求等。
該規(guī)程同樣適用于出口紅肉產(chǎn)品的檢驗(yàn)，但不能豁免其符合目的國(guó)或地區(qū)規(guī)定的要求，自發(fā)布之日起實(shí)施。
更多詳情參見:https://www.mpi.govt.nz/dmsdocument/7494-Post-mortem-examination-Red-meat-code-of-practice-chapter-6-7-and-8
