會(huì)議集體學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書(shū)記在青海省果洛西寧民族中學(xué)考察調(diào)研重要指示精神，傳達(dá)了省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治專(zhuān)題調(diào)度會(huì)議、全省學(xué)校秋季開(kāi)學(xué)食品安全監(jiān)管動(dòng)員部署暨校外供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)議精神，通報(bào)了相關(guān)工作情況。市教育局負(fù)責(zé)同志結(jié)合教育部門(mén)職責(zé)安排部署了有關(guān)工作。

　　會(huì)議指出

　　近年來(lái)全市學(xué)校食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)，未發(fā)生重大食品安全事件，但當(dāng)前學(xué)校食品安全形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻。各級(jí)各單位、相關(guān)企業(yè)要深刻認(rèn)識(shí)校園食品安全工作的重要性、復(fù)雜性和緊迫性，樹(shù)牢紅線(xiàn)意識(shí)、底線(xiàn)思維，繃緊思想弦，壓實(shí)責(zé)任鏈，以高度的思想自覺(jué)、政治自覺(jué)和行動(dòng)自覺(jué)，采取更加扎實(shí)有效的措施保障學(xué)校食品安全。

　　會(huì)議要求

　　各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要聯(lián)合教育部門(mén)監(jiān)督敦促各學(xué)校食堂健全完善并嚴(yán)格執(zhí)行人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工操作、食品留樣等制度和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。要突出學(xué)校食堂公益屬性，完善承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐企業(yè)和大宗食材供應(yīng)商審計(jì)和評(píng)價(jià)退出管理。要以全覆蓋包保督導(dǎo)和“三清單一承諾”制度為抓手，健全完善地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部包保督導(dǎo)對(duì)口聯(lián)絡(luò)機(jī)制，通過(guò)一對(duì)一督促提醒、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)實(shí)地指導(dǎo)等方式，夯實(shí)落細(xì)校園食品安全黨政同責(zé)。要持續(xù)推動(dòng)“十統(tǒng)一六到位”管理模式和第二批集中用餐單位標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)工作，督促學(xué)校食堂全面對(duì)標(biāo)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)

　　要切實(shí)抓好秋季學(xué)期校園食品安全監(jiān)管工作，督促供餐單位開(kāi)展一輪全覆蓋自查，組織一輪全覆蓋聯(lián)合檢查，消除供餐風(fēng)險(xiǎn)隱患。要超常規(guī)推進(jìn)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)照重點(diǎn)任務(wù)加大監(jiān)督檢查和宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化行刑銜接和行紀(jì)銜接，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。要全面推動(dòng)校園食品安全制度化規(guī)范化建設(shè)，健全承包企業(yè)、大宗食材采購(gòu)集中招標(biāo)、評(píng)價(jià)退出等制度，確保校園食品安全參與者明確責(zé)任義務(wù)、規(guī)范行為管理、受到有效監(jiān)督。要妥善處置校園食品安全突發(fā)事件?？h區(qū)食藥安辦要規(guī)范信息上報(bào)和應(yīng)急處置，相關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)應(yīng)急處置能力建設(shè)，學(xué)校要健全完善食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，積極開(kāi)展應(yīng)急演練。

　　各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)同志、業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院等8所學(xué)校食品安全總監(jiān)列席會(huì)議。