該鎮(zhèn)聯(lián)合執(zhí)法工作組走進(jìn)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉類經(jīng)營(yíng)店、生鮮商超等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)豬肉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、豬肉具體來源、在售生豬產(chǎn)品有無相關(guān)的印章證明、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明和檢疫報(bào)告等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)防來源不明或不合格生鮮豬肉流入市場(chǎng)。同時(shí)，執(zhí)法人員向各經(jīng)營(yíng)戶宣解《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)豬肉肉品質(zhì)量安全是食品安全工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，事關(guān)群眾身體健康和生命安全，教育經(jīng)營(yíng)戶知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不得私自屠宰生豬，把好生鮮豬肉質(zhì)量關(guān)。

　　大順鎮(zhèn)食品安全工作分管負(fù)責(zé)同志表示，“白條肉”通常指的是未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的豬肉，存在很大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，銷售未經(jīng)定點(diǎn)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品是違法行為。中秋、國(guó)慶等節(jié)假日將至，大順鎮(zhèn)將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管理，持續(xù)加大豬肉市場(chǎng)的監(jiān)督檢查和抽檢力度，嚴(yán)防未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的生鮮豬肉流入市場(chǎng)，保障人民群眾在市場(chǎng)上購(gòu)買到放心、安全的食品。同時(shí)，將進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)面宣傳，呼吁廣大消費(fèi)者在購(gòu)買肉類及其制品時(shí)，選擇正規(guī)渠道和具有國(guó)家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，共同守護(hù)“肉籃子”安全。