今年5月開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治以來，淮安市各級市場監(jiān)管部門立案查處了一批違法違規(guī)案件，現(xiàn)將部分典型案件公布如下：
案例一
清江浦區(qū)市場監(jiān)管局
查處某牛肉店醬鹵鴨（自制）抽檢防腐劑不合格案
2024年7月1日，清江浦區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員收到抽檢食品《檢驗報告》，報告顯示當事人2024年5月29日經營的食品醬鹵鴨（自制）經抽樣檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）項目不符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項規(guī)定。
2024年7月11日，清江浦區(qū)市場監(jiān)管局對當事人予以立案調查，并依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項，責令當事人改正違法行為，召回不合格食品，沒收違法所得并處罰款。
案例二
淮陰區(qū)市場監(jiān)管局
查處某肉類產品生產企業(yè)
未按規(guī)定實施生產經營過程控制要求案
2024年7月5日，淮陰區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對當事人的生產場所開展檢查，發(fā)現(xiàn)當事人存在“三防”設施未正常使用、車間地面積水較重、生產環(huán)境較差等問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款的規(guī)定。
淮陰區(qū)市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項的規(guī)定，當場責令當事人改正違法行為，并給予警告的行政處罰。
案例三
漣水縣市場監(jiān)管局
查處某熟食經營部經營未按規(guī)定進行檢疫的肉類、
未辦理《食品小作坊登記證》從事食品生產經營案
2024年5月29日，漣水縣市場監(jiān)管局接投訴舉報對當事人的經營場所進行現(xiàn)場檢查，在經營場所發(fā)現(xiàn)了1批次的生豬頭、生豬手，當事人無法提供上述產品的檢驗檢疫證明；另外，當事人的《食品小作坊登記證》已到期。當事人上述行為違反了《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》第十九條第（四）項、第十條第一款的規(guī)定。
2024年6月7日，漣水縣市場監(jiān)管局對當事人予以立案調查，并依據《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》第四十一條和第四十二條的規(guī)定，沒收當事人違法所得和未經檢疫的肉類食品，并處罰款。
案例四
金湖縣市場監(jiān)管局
查處劉某某經營未按規(guī)定進行檢疫的豬肉案
2024年5月21日，金湖縣市場監(jiān)管局接到12345市民熱線舉報，稱劉某某銷售來源不明的豬肉。經查，當事人在金湖縣汽車站北側國府賓館門前道路邊分解銷售豬肉，當事人銷售的豬肉沒有肉品品質檢驗檢疫合格驗訖章，也不能出示肉品品質檢驗檢疫合格證明。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（八）項的規(guī)定。
2024年5月21日，金湖縣市場監(jiān)管局對當事人予以立案調查，并依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，沒收違法所得和未經檢疫的豬肉，并處罰款。
案例五
盱眙縣市場監(jiān)管局
查處某生活超市經營超過保質期的肉類食品案
2024年4月11日，盱眙縣市場監(jiān)管局接消費者投訴稱在當事人處購買到超過保質期肉類食品。經查，當事人承認銷售涉案超過保質期的食品。當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十）項的規(guī)定。
2024年4月11日，盱眙縣市場監(jiān)管局對當事人予以立案調查，并依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項的規(guī)定，責令當事人改正違法行為，沒收違法所得，給予警告并處罰款。
來源：食品生產監(jiān)管處
