會議指出，核查處置作為食品安全監(jiān)管的重要抓手，一頭聯(lián)系群眾飲食安全，一頭牽動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對發(fā)現(xiàn)并消除風險隱患，守牢安全底線，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的作用。必須牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這個首要任務，堅持以新發(fā)展理念為指引，始終強化底線思維和危機意識，以時時放心不下的責任感和時不我待的緊迫感，按照“五個到位”（不合格食品產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公示到位）的要求，高質(zhì)量完成核查處置各環(huán)節(jié)工作任務。

　　會議強調(diào)，一要規(guī)范抽驗工作。要以問題為導向，指導抽檢工作實際，在提升抽檢針對性、合理性上下功夫，持續(xù)提升抽檢工作質(zhì)量，確保核查處置順利辦結(jié)。

　　二要及時按時開展核查處置。要認真履行工作職責，嚴格落實核查處置時限要求，及時啟動核查處置。

　　三要認真全面開展核查處置。要認真開展原因排查，從出廠檢驗環(huán)節(jié)開始，逐個環(huán)節(jié)進行倒查，徹底查清問題原因；損害要降低，著力減少不合格食品對消費者影響期，督促企業(yè)及時停產(chǎn)召回，降低損失；整改要徹底，嚴格落實整改任務，不能走過場；抽檢和執(zhí)法程序要合規(guī)，防止程序違規(guī)，影響辦案結(jié)果。

　　四要加強內(nèi)外協(xié)作。核查處置工作要與日常監(jiān)管結(jié)合起來，相關業(yè)務科室要全程參與，查明原因并及時整改；涉及種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的，要及時通報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。涉及校園食品安全的，要及時通報教育部門。發(fā)現(xiàn)涉嫌違法添加等違法違規(guī)行為的，要及時移送公安機關。

　　五要經(jīng)常性開展案件評查。將案件評查作為提高辦案質(zhì)量、規(guī)范執(zhí)法隊伍和推進依法行政的一項長效機制來抓。

　　六要加強學習培訓。加強對食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)有關法律法規(guī)規(guī)章的學習運用，強化日常監(jiān)管，提升核查處置工作質(zhì)量。

　　會議要求，一要高度重視。以食品安全“四個最嚴”為根本遵循，堅持“人民至上”，強化“系統(tǒng)思維”，立足食品安全風險防控，規(guī)范核查處置工作，全力保障人民群眾飲食安全。

　　二要整改到位。結(jié)合案件評查指出的問題，對賬銷號，逐項整改。對于短板弱項，提出切實可行的整改措施，及時健全工作機制，提升執(zhí)法效能，進一步提升食品抽查核查處置質(zhì)量。

　　三要強化聯(lián)動。落實食品安全風險防控聯(lián)動機制，加強市局與區(qū)縣局之間、科室之間、科室與監(jiān)管所之間、科室與執(zhí)法大隊之間、監(jiān)管部門與承檢機構之間的工作協(xié)作，統(tǒng)籌發(fā)揮好食品安全監(jiān)督、執(zhí)法稽查與抽檢檢測的職能作用，用好食品安全抽檢檢測和執(zhí)法監(jiān)管兩把“利劍”，凝聚食品安全綜合治理能力，提升核查處置效能。

　　會上，長安區(qū)、鄠邑區(qū)、碑林區(qū)和西咸新區(qū)市場監(jiān)管局作經(jīng)驗交流發(fā)言。市局二級巡視員丁景璽，食藥抽檢處、綜合執(zhí)法支隊相關工作人員，各區(qū)縣局負責食品抽檢和稽查辦案的分管領導、負責食品抽檢和稽查辦案的科（隊）長等60余人參會。

　　供稿／食藥抽檢處