近日，第二屆肉牛種業(yè)發(fā)展研討會(huì)在安徽省臨泉縣舉辦。
會(huì)議聚焦當(dāng)前肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題，以“種業(yè)振興發(fā)展、品質(zhì)驅(qū)動(dòng)消費(fèi)”為主題，推廣肉牛種業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)經(jīng)驗(yàn)，以期促進(jìn)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈提升，助力行業(yè)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)我國肉牛種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測信息處副處長林湛椰介紹，2023年以來，國內(nèi)牛肉市場出現(xiàn)生產(chǎn)增長、進(jìn)口擴(kuò)大、消費(fèi)不振“三碰頭”的特殊困難局面，肉牛和牛肉價(jià)格較長時(shí)間下跌，養(yǎng)殖場（戶）普遍虧損，經(jīng)營壓力加大，淘汰母牛現(xiàn)象增加。去年，我國肉牛養(yǎng)殖規(guī)?；蕛H37.2%，相當(dāng)于畜禽總體養(yǎng)殖規(guī)?；实囊话?，養(yǎng)殖場（戶）缺乏科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)，設(shè)施裝備落后，肉牛生產(chǎn)水平不高，肉牛繁殖率和日增重、胴體重等指標(biāo)與國外還有較大差距。
大會(huì)邀請了13位專注于研究肉牛種業(yè)的專家作主旨報(bào)告，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李德發(fā)表示，當(dāng)前，我國肉牛產(chǎn)業(yè)存在良種化程度低、生產(chǎn)方式落后等不足等問題。具體來看，我國肉牛育種推廣體系建設(shè)滯后，品種多而不強(qiáng)，父本品種對外依存度高，母本品種缺乏持續(xù)選育，良種支撐能力不足。同時(shí)，肉牛整體生產(chǎn)性能偏低，育種技術(shù)力量薄弱，聯(lián)合育種機(jī)制不健全，性能測定技術(shù)手段相對落后，配套的高效繁殖技術(shù)推廣應(yīng)用不足。針對肉牛種業(yè)發(fā)展，李德發(fā)認(rèn)為應(yīng)持續(xù)在加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)肉牛品種引進(jìn)改良、提升育種技術(shù)水平、完善育種體系機(jī)制上下功夫，加強(qiáng)肉牛育種團(tuán)結(jié)協(xié)作。此外，他還倡導(dǎo)多使用國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖相關(guān)資源，多消費(fèi)國內(nèi)肉牛產(chǎn)品，促進(jìn)各環(huán)節(jié)密切協(xié)作、相互支持，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
會(huì)議同期舉辦了優(yōu)質(zhì)牛肉品鑒活動(dòng)、肉牛育種工作者公益宣傳活動(dòng)，并組織與會(huì)代表現(xiàn)場觀摩臨泉縣肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈情況。
