西寧城東區(qū)的吾悅廣場燈火輝煌，人聲鼎沸，一場別開生面的旅游與美食盛宴在此拉開帷幕。青海省黃南藏族自治州澤庫縣2024年冬季旅游推介會暨“澤庫草原冬肉市集”（西寧專場）活動正式啟動，標志著澤庫與西寧兩地間的交流合作邁上了新臺階，也為即將到來的冬季旅游市場注入了強勁動力。
此次活動由澤庫縣主辦，旨在通過展示澤庫豐富的自然資源和特色農(nóng)產(chǎn)品，特別是享譽遐邇的澤庫牦牛肉、澤庫羊肉等高原綠色食品，吸引西寧乃至全省消費者的目光，進一步拓寬銷售渠道，提升澤庫品牌知名度，促進地方經(jīng)濟發(fā)展?；顒訉⒊掷m(xù)舉辦三天時間，不僅是一場味覺與視覺的雙重盛宴，更是澤庫縣探索農(nóng)旅融合發(fā)展新路徑的一次重要嘗試。
活動現(xiàn)場，澤庫縣精心組織了縣內(nèi)30余家特色商家、合作社及優(yōu)秀企業(yè)參展，他們帶來了包括澤庫牦牛肉、澤庫羊肉、高品質(zhì)酥油在內(nèi)的多種奶制品、肉制品及羊毛制品，全方位展示了澤庫高原牧業(yè)的獨特魅力。這些展品不僅品質(zhì)上乘，而且承載著澤庫人民對大自然的敬畏與感恩之情，每一口品嘗都是對這片純凈土地最深情的致敬。
開幕式上，精彩紛呈的文藝表演讓觀眾領略到了澤庫濃郁的民族風情和文化底蘊，而最吸引眼球的莫過于現(xiàn)場烹飪的兩千斤澤庫牦牛肉免費品鑒活動。隨著香氣四溢，市民和游客紛紛駐足品嘗，對澤庫牦牛肉的鮮美贊不絕口。此外，每天還有澤庫羊烤全羊的免費品鑒，更是將現(xiàn)場氣氛推向高潮，讓每一位參與者都能深刻感受到來自草原的溫暖與熱情。
值得一提的是，開幕式現(xiàn)場還設置了一輪特別的抽獎環(huán)節(jié)，獎品是一只活生生的澤庫羊，這份厚重的禮物最終由一名幸運的小男孩獲得，不僅為活動增添了無限樂趣，也讓在場的市民深切體會到了澤庫人民的淳樸與大方。這一舉措不僅是對傳統(tǒng)草原文化的傳承，也是澤庫縣借助現(xiàn)代營銷手段推廣地方特色產(chǎn)品的創(chuàng)新實踐。
在布展銷售攤位前，人流如織，熱鬧非凡。措干巴一家現(xiàn)場制作的牛肉餡兒包子成為熱銷產(chǎn)品，僅1日下午就實現(xiàn)了超過4萬元的銷售額。清真牛羊肉攤點同樣生意興隆，當天下午便售出了16頭澤庫牦牛和50多只澤庫羊，銷售額突破20萬元大關。這些令人矚目的銷售成績，不僅是對澤庫高原綠色食品品質(zhì)的高度認可，也是活動組織方精心策劃與執(zhí)行的直接體現(xiàn)。
西寧市民和游客對于澤庫牦牛肉、澤庫羊肉的評價普遍較高，他們認為這些產(chǎn)品肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，且購買便捷，希望未來能有更多類似的活動舉辦。據(jù)統(tǒng)計，活動首日，參與澤庫牛羊肉品鑒的市民超過3000人，購買澤庫產(chǎn)品的消費者更是超過5000人，活動現(xiàn)場總人流量超過8萬人次，充分展示了活動的吸引力和影響力。
此次活動的成功舉辦，不僅為澤庫縣特色農(nóng)產(chǎn)品打開了更廣闊的市場空間，也為澤庫冬季旅游市場注入了新的活力。澤庫縣以其得天獨厚的自然風光和豐富的民族文化資源，正逐步成為青海省內(nèi)外游客心中的旅游勝地。通過此次活動，澤庫縣不僅展示了自身的獨特魅力，更加強了與西寧等周邊地區(qū)的交流合作，為推動區(qū)域經(jīng)濟一體化發(fā)展提供了有力支撐。
展望未來，澤庫縣將繼續(xù)深化旅游與文化、農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，積極探索“旅游+”新模式，不斷豐富旅游產(chǎn)品供給，提升旅游服務質(zhì)量，努力將澤庫打造成為集觀光、休閑、體驗于一體的綜合性旅游目的地。同時，澤庫縣也將持續(xù)加大對高原綠色食品品牌的宣傳力度，提升產(chǎn)品附加值，讓澤庫的高原特產(chǎn)走出大山，走向全國，為地方經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力。
此次“澤庫草原冬肉市集”（西寧專場）活動的成功舉辦，是澤庫縣在農(nóng)旅融合發(fā)展道路上邁出的堅實一步，也是澤庫與西寧兩地攜手共進、互利共贏的生動寫照。隨著活動的持續(xù)深入，相信澤庫的高原風光和特色美食將吸引更多人的目光，為澤庫乃至青海的旅游業(yè)發(fā)展貢獻新的力量。
