為進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)流通領(lǐng)域生豬肉品經(jīng)營(yíng)秩序，有效防止私自屠宰的未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉流入市場(chǎng)，確保生鮮肉品源頭追溯。近日，陽泉市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)聯(lián)合陽泉市公安局打擊食品藥品犯罪偵查支隊(duì)、陽泉市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法隊(duì)開展了市場(chǎng)流通領(lǐng)域生豬肉品專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。
本次行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)全市主要生鮮豬肉源頭廣陽路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、濱河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、桃林溝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大型批發(fā)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。檢查的主要內(nèi)容為：一是嚴(yán)查生豬肉品來源，檢查銷售的生豬肉持有“兩證兩章”情況，即：《動(dòng)物檢疫合格證明》、《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》、生豬屠宰檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章，“兩證兩章”是生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷售的合法“通行證”，消費(fèi)者可以通過“兩證兩章”來確認(rèn)上市生豬產(chǎn)品是否檢疫檢驗(yàn)合格；二是執(zhí)法人員還向經(jīng)營(yíng)戶普及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任及肉類采購索證索票制度，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)戶誠信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，確保肉類來源可溯、去向可追、問題可查，確保肉品質(zhì)量安全。
下一步，將聯(lián)合公安部門、農(nóng)業(yè)部門加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處私屠濫宰等違法行為，從源頭上杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉食品流入市場(chǎng)和餐桌，筑牢豬肉市場(chǎng)“安全網(wǎng)”，著力保障廣大群眾“舌尖”上的安全。（圖/文 賀亞超）
