加拿大龍蝦最大產(chǎn)區(qū)(33/34捕撈區(qū))將在11月最后一個(gè)星期(dumping day)開捕,目前碼頭價(jià)格處于CAD 12.00/lb高位。
據(jù)加拿大龍蝦協(xié)會(huì)(LCC)統(tǒng)計(jì),2023年33區(qū)產(chǎn)量為7,135噸,34區(qū)14,270噸,二者產(chǎn)量占加拿大總產(chǎn)量(95,253噸)的22%。業(yè)者稱,在正常情況下,當(dāng)產(chǎn)季開捕后,碼頭價(jià)格將會(huì)逐漸走低。
今年3月份,新斯科舍省北部和愛德華王子島的碼頭價(jià)格高達(dá)CAD 20.00/lb,隨后產(chǎn)量大幅上升,疊加需求疲軟,夏季月份價(jià)格最低跌至CAD 6.50/lb。在美國(guó)緬因州產(chǎn)季開始后,因?yàn)楣?yīng)較少,碼頭價(jià)格逐漸上漲,11月份斯托寧頓碼頭硬殼蝦價(jià)格為$7.30/lb,比一個(gè)月前上漲$0.40/lb。
在美國(guó)批發(fā)市場(chǎng),Urner Barry在11月12日公布最新龍蝦價(jià)格,新英格蘭1.25磅硬殼龍蝦的平均批發(fā)價(jià)格區(qū)間為$11.00-$11.75/lb,比10月1日上漲5-8%。
根據(jù)加拿大批發(fā)商報(bào)價(jià),在第47周(11月18日至24日),發(fā)往中國(guó)上海的1.25磅龍蝦價(jià)格為$13.31/lb,比一個(gè)月前下跌2%左右。今年最低價(jià)格出現(xiàn)在第24周(6月10日至16日),當(dāng)時(shí)價(jià)格為$8.34/lb。