為進一步構建黨委政府支持、部門協(xié)同聯(lián)動、社會各方參與的全社會共治共享格局，全面加強食品安全應急管理工作，提高市縣兩級食品安全突發(fā)事故的組織指揮、協(xié)調配合能力。11月21日，安慶市暨太湖縣2024年食品安全事故應急演練成功舉辦。此次演練由市食品藥品安全（質量管理）委員會辦公室、市市場監(jiān)管局、太湖縣人民政府主辦，太湖縣安全生產（防災救災減災）委員會辦公室、太湖縣市場監(jiān)管局承辦。市食品藥品安全（質量管理）委員會辦公室副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、總工程師呂怒濤出席活動并作總結點評，太湖縣人民政府副縣長王丙宇擔任應急演練總指揮。
本次演練采用情景模擬和現(xiàn)場實戰(zhàn)相結合的表現(xiàn)方式，模擬養(yǎng)老機構食堂發(fā)生食品安全突發(fā)事件后啟動食品安全事故應急響應。演練重點圍繞事故發(fā)生與信息報告、先期處置與響應啟動、控制與處置、響應終止與后期處置等科目進行全流程、全要素、全場景分層次實景演練。整場演練組織嚴密、形象生動、貼近實戰(zhàn)，各部門群策群力、密切協(xié)作。通過現(xiàn)場演練，檢驗并完善了食品安全事故應急處置預案，確保了預案更加科學合理、具有可操作性，鍛煉磨合了食品安全應急處置隊伍，提升了食品安全應急處置整體能力，進一步建立健全統(tǒng)一指揮、功能齊全、反應靈敏、協(xié)調有序、運轉高效、保障有力的食品安全應急管理體系。
呂怒濤在總結點評中指出
此次演練活動準備充分，組織有序，程序規(guī)范，檢驗了應對食品安全突發(fā)事件的能力，達到了鍛煉隊伍的預期目的。一要進一步提高政治站位。依法開展食品安全專項整治行動，積極做好落實食品安全“兩個責任”等各項工作，把隱患消滅在萌芽狀態(tài)，嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，堅決守住食品安全底線。二要進一步強化監(jiān)管執(zhí)法。緊緊圍繞人民群眾關心關切的食品安全問題，強化監(jiān)管檢查，不斷提升食品安全監(jiān)管水平，嚴厲打擊和查處食品安全領域違法違規(guī)行為，以實際行動保障人民群眾“米袋子”“菜籃子”“果盤子”的質量安全。三要進一步加大宣傳引導。不斷普及食品安全相關法律法規(guī)和食品安全知識，壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治，共享食品安全成果，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。四要進一步加強隊伍建設。強化法律法規(guī)和食品安全業(yè)務指示的學習培訓，不斷提高監(jiān)管和執(zhí)法水平，提升處置食品安全事故事件和食品安全輿情的能力，在突發(fā)食品安全事故和輿情面前，能做到有效組織、快速反應、高效運作、處置得當，力爭把風險和影響降到最低限度。
市市場監(jiān)管局四級調研員謝耀堂，綜合執(zhí)法支隊支隊長胡曹杰，市委網(wǎng)信辦、市公安局、市民政局、市農業(yè)農村局、市衛(wèi)生健康委、市應急管理局等單位分管領導，市市場監(jiān)管局執(zhí)法監(jiān)督科、食品科室，各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局分管領導、食品協(xié)調股股長、太湖縣安委會成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市場監(jiān)管所負責人共計130余人現(xiàn)場觀摩演練活動。
