為了保障群眾吃上“放心肉”，今年以來，北海市海城區(qū)扎實(shí)開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，持續(xù)加強(qiáng)肉類產(chǎn)品市場日常監(jiān)管，采取專項(xiàng)行動(dòng)與日常監(jiān)管相結(jié)合的形式，不斷提升肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，營造安全放心的肉類食品環(huán)境。
本次專項(xiàng)整治行動(dòng)自今年5月1日始，為期6個(gè)月，聚焦轄區(qū)內(nèi)夏季夜市假劣肉制品亂象，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，對畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理等環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督檢查、切實(shí)規(guī)范養(yǎng)殖、屠宰生產(chǎn)經(jīng)營行為，全力保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
“我們聯(lián)合海城公安分局、市場監(jiān)督管理局深入開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，加強(qiáng)肉類產(chǎn)品源頭治理和全過程監(jiān)管，規(guī)范肉類產(chǎn)品從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實(shí)為群眾提供更加安全、更加放心的肉類產(chǎn)品。”海城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局副局長裴鳳說。
海城區(qū)還多次派出工作組通過明察暗訪的方式對養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)、豬肉售賣攤位等地進(jìn)行突擊檢查，重點(diǎn)排查是否非法使用“瘦肉精”、轉(zhuǎn)讓生豬定點(diǎn)屠宰證書或者標(biāo)志牌、是否收購、屠宰病死畜禽等違法行為，并充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，通過設(shè)立舉報(bào)電話、電子郵箱等方式，鼓勵(lì)廣大群眾積極參與監(jiān)督，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為進(jìn)行舉報(bào)。經(jīng)排查，目前暫未發(fā)現(xiàn)存在肉類產(chǎn)品相關(guān)違法行為。
“作為北海市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，專項(xiàng)整治行動(dòng)以來，我們嚴(yán)格落實(shí)生豬進(jìn)場查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、‘瘦肉精’檢測等制度，務(wù)必做到每一頭生豬屠宰都經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫。”北海市長和家畜有限公司主要負(fù)責(zé)人吳少忠說。
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)自今年5月1日始，為期6個(gè)月，共組織聯(lián)合檢查4次，監(jiān)督檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體82家（戶），有效規(guī)范了肉類產(chǎn)品市場秩序。
同時(shí)，海城區(qū)堅(jiān)持“專項(xiàng)+日常”相結(jié)合，在推進(jìn)專項(xiàng)整治行動(dòng)的同時(shí)，注重做好日常畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作，對養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)檢測畜牧肉類產(chǎn)品氟喹諾酮類10份，“瘦肉精”快速檢測112份，檢測結(jié)果均為陰性。
海城區(qū)注重強(qiáng)化對畜牧產(chǎn)品安全生產(chǎn)的宣傳，提高廣大畜禽養(yǎng)殖主體的安全意識(shí)和防范能力。今年以來，累計(jì)向養(yǎng)殖戶普法宣傳發(fā)放各類宣傳資料1100余份，累計(jì)簽訂《畜禽養(yǎng)殖主體責(zé)任承諾書》75份；向市場管理處、禽類經(jīng)營戶發(fā)據(jù)放《經(jīng)營運(yùn)輸動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品防疫法律義務(wù)和責(zé)任須知》宣傳資料160余份。（勞文靜 潘春貴）
