中國(guó)豬場(chǎng)大多數(shù)環(huán)節(jié)仍靠人工完成,較低的生產(chǎn)水平、較高的生產(chǎn)成本,使國(guó)產(chǎn)豬肉在“洋豬肉”面前處于下風(fēng)。
上月,國(guó)家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)部預(yù)測(cè),今年豬肉價(jià)格上漲的趨勢(shì)較為明顯。
但記者接觸到的市內(nèi)許多養(yǎng)殖戶對(duì)此并不樂(lè)觀,原因有三:讓人捉摸不透的“豬周期”、突如其來(lái)的疫病,以及漂洋過(guò)海而來(lái)的新對(duì)手——“洋豬肉”。
據(jù)國(guó)家海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年前3季度,我國(guó)累計(jì)進(jìn)口豬肉39.9萬(wàn)噸,較上年同期增加59.5%;進(jìn)口平均價(jià)格為每噸1880.9美元,上漲19%。
“洋豬肉”作為我國(guó)調(diào)控國(guó)內(nèi)豬肉供需平衡的重要手段,在市場(chǎng)價(jià)格高昂的情況下,對(duì)平穩(wěn)肉價(jià)發(fā)揮了一定作用。不過(guò),受養(yǎng)殖戶們?cè)嵅〉氖?在去年整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)不景氣的情況下,“洋豬肉”還出現(xiàn)了量、價(jià)雙增,他們擔(dān)心生豬會(huì)重蹈國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的覆轍。
“入侵”——
“洋豬肉”來(lái)勢(shì)洶洶
“全國(guó)肉價(jià)都低的時(shí)候,還大量進(jìn)口‘洋豬肉’,這是對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的打擊!”說(shuō)起“洋豬肉”,黔江區(qū)牧?xí)N生豬養(yǎng)殖股份合作社理事長(zhǎng)周華興很激動(dòng)。
周華興2007年進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)以來(lái),經(jīng)歷了近兩個(gè)完整的“豬周期”,對(duì)這一行有較深的感觸。他說(shuō),在過(guò)去的“豬周期”里,合作社的養(yǎng)殖戶即使虧損也要咬牙堅(jiān)持,就是想著豬肉價(jià)格在上行通道期間,能將虧損補(bǔ)回來(lái)。從整個(gè)“豬周期”來(lái)看有賺,養(yǎng)殖戶就有盼頭。
但近年來(lái)“洋豬肉”的大量進(jìn)口,則大大降低了“豬周期”時(shí)的上漲幅度,增加了養(yǎng)殖者的虧損額度,相當(dāng)于減少了整個(gè)周期中國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖者的收益空間。
與周華興有同樣擔(dān)心的,還有國(guó)內(nèi)大量養(yǎng)殖者。在國(guó)內(nèi)多個(gè)知名的生豬產(chǎn)業(yè)網(wǎng)站上,“洋豬肉”往往與“入侵”、“擠壓國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)”這些字眼連在一起,相關(guān)內(nèi)容點(diǎn)擊率高、跟帖者眾。
臨近春節(jié)，天氣更加寒冷，正是我省城鄉(xiāng)居民肉類消費(fèi)高峰期。記者昨日從省商務(wù)廳獲悉，我省近期將加大產(chǎn)銷銜接力度，建立豬肉儲(chǔ)備，確保兩節(jié)期間肉品市場(chǎng)貨源充足，價(jià)格基本穩(wěn)定。
豬肉價(jià)波動(dòng)1元左右
“可能有一兩塊錢(qián)變化，價(jià)格變化不大。”昨日早上，南明區(qū)新路口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓豬肉銷售區(qū)，攤主王大姐說(shuō)，現(xiàn)在肥瘦每斤15塊，精瘦和五花肉每斤16塊，變化不大，去年12月底的時(shí)候，每斤便宜一塊錢(qián)左右，不過(guò)這段時(shí)間肉價(jià)沒(méi)有什么變化。據(jù)記者了解，近日天氣寒冷，臨近春節(jié)，加上冬季是我省城鄉(xiāng)居民腌制臘肉、灌制香腸的旺季。從去年12月下旬開(kāi)始，豬肉需求增長(zhǎng)，記者昨日走訪菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近期豬肉零售價(jià)格有1元左右的波動(dòng)，市場(chǎng)供應(yīng)充足。
在花溪區(qū)徐家沖菜市場(chǎng)，1月7日生豬每公斤24元，攤主張大姐說(shuō)，去年12月圣誕節(jié)前后，肥瘦肉每斤13塊到14塊，現(xiàn)在還便宜了一兩塊錢(qián)。
與菜市場(chǎng)相比，市區(qū)超市豬肉價(jià)格相對(duì)更低一些。“這段時(shí)間，一直是12塊左右一斤，感覺(jué)沒(méi)有漲價(jià)，比我們大營(yíng)坡附近菜市場(chǎng)還便宜一些。”家住百花山附近的張女士，每天下班后都在單位附近的富水路大超市買(mǎi)菜賣(mài)肉，她說(shuō)，在超市購(gòu)買(mǎi)，平均每頓飯的菜錢(qián)要比家附近菜市場(chǎng)便宜四分之一。
省市生豬供應(yīng)正常
為保證兩節(jié)“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)充足，貴陽(yáng)市商務(wù)局實(shí)行居民主要常見(jiàn)消費(fèi)品每日一報(bào)制度，其中豬肉，據(jù)貴陽(yáng)市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月1日全市屠宰場(chǎng)生豬屠宰量4097頭，1月2日3739頭，1月3日4340頭，1月4日3658頭，1月5日3935頭，1月6日4218頭，也就是說(shuō)平均每天在4000頭左右。
1日至3日，活豬收購(gòu)價(jià)8.2元／斤，白條肉批發(fā)價(jià)10元／斤；4日，活豬收購(gòu)價(jià)8.8元／斤，白條肉批發(fā)價(jià)10.5元／斤；5日至6日，活豬收購(gòu)價(jià)9元／斤，白條肉批發(fā)價(jià)11元／斤，價(jià)格波動(dòng)不大。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近日氣溫降低，豬肉消費(fèi)增加，全市屠宰場(chǎng)生豬屠宰量目前相對(duì)平穩(wěn)，供需正常，活豬收購(gòu)價(jià)和白條肉批發(fā)價(jià)在正常范圍內(nèi)波動(dòng)。
記者從貴州省商務(wù)廳獲悉，通過(guò)監(jiān)測(cè)全省縣級(jí)以上108家定點(diǎn)生豬屠宰場(chǎng)(廠)，目前全省生豬每天屠宰量達(dá)18000頭，生產(chǎn)銷售正常，由于每年臨近春節(jié)，市民消費(fèi)需求增加，所以價(jià)格小幅波動(dòng)屬于正?，F(xiàn)象，同時(shí)為了應(yīng)對(duì)低溫雪凝天氣，省內(nèi)已經(jīng)建立中央和省級(jí)豬肉儲(chǔ)備，如果兩節(jié)期間出現(xiàn)價(jià)格大幅度變化，供應(yīng)不正常等應(yīng)急情況，將調(diào)動(dòng)儲(chǔ)備，平抑價(jià)格，保障豬肉供應(yīng)。
上月,國(guó)家信息中心經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)部預(yù)測(cè),今年豬肉價(jià)格上漲的趨勢(shì)較為明顯。
但記者接觸到的市內(nèi)許多養(yǎng)殖戶對(duì)此并不樂(lè)觀,原因有三:讓人捉摸不透的“豬周期”、突如其來(lái)的疫病,以及漂洋過(guò)海而來(lái)的新對(duì)手——“洋豬肉”。
據(jù)國(guó)家海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年前3季度,我國(guó)累計(jì)進(jìn)口豬肉39.9萬(wàn)噸,較上年同期增加59.5%;進(jìn)口平均價(jià)格為每噸1880.9美元,上漲19%。
“洋豬肉”作為我國(guó)調(diào)控國(guó)內(nèi)豬肉供需平衡的重要手段,在市場(chǎng)價(jià)格高昂的情況下,對(duì)平穩(wěn)肉價(jià)發(fā)揮了一定作用。不過(guò),受養(yǎng)殖戶們?cè)嵅〉氖?在去年整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)不景氣的情況下,“洋豬肉”還出現(xiàn)了量、價(jià)雙增,他們擔(dān)心生豬會(huì)重蹈國(guó)內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的覆轍。
“入侵”——
“洋豬肉”來(lái)勢(shì)洶洶
“全國(guó)肉價(jià)都低的時(shí)候,還大量進(jìn)口‘洋豬肉’,這是對(duì)國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的打擊!”說(shuō)起“洋豬肉”,黔江區(qū)牧?xí)N生豬養(yǎng)殖股份合作社理事長(zhǎng)周華興很激動(dòng)。
周華興2007年進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)以來(lái),經(jīng)歷了近兩個(gè)完整的“豬周期”,對(duì)這一行有較深的感觸。他說(shuō),在過(guò)去的“豬周期”里,合作社的養(yǎng)殖戶即使虧損也要咬牙堅(jiān)持,就是想著豬肉價(jià)格在上行通道期間,能將虧損補(bǔ)回來(lái)。從整個(gè)“豬周期”來(lái)看有賺,養(yǎng)殖戶就有盼頭。
但近年來(lái)“洋豬肉”的大量進(jìn)口,則大大降低了“豬周期”時(shí)的上漲幅度,增加了養(yǎng)殖者的虧損額度,相當(dāng)于減少了整個(gè)周期中國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖者的收益空間。
與周華興有同樣擔(dān)心的,還有國(guó)內(nèi)大量養(yǎng)殖者。在國(guó)內(nèi)多個(gè)知名的生豬產(chǎn)業(yè)網(wǎng)站上,“洋豬肉”往往與“入侵”、“擠壓國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)”這些字眼連在一起,相關(guān)內(nèi)容點(diǎn)擊率高、跟帖者眾。
臨近春節(jié)，天氣更加寒冷，正是我省城鄉(xiāng)居民肉類消費(fèi)高峰期。記者昨日從省商務(wù)廳獲悉，我省近期將加大產(chǎn)銷銜接力度，建立豬肉儲(chǔ)備，確保兩節(jié)期間肉品市場(chǎng)貨源充足，價(jià)格基本穩(wěn)定。
豬肉價(jià)波動(dòng)1元左右
“可能有一兩塊錢(qián)變化，價(jià)格變化不大。”昨日早上，南明區(qū)新路口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一樓豬肉銷售區(qū)，攤主王大姐說(shuō)，現(xiàn)在肥瘦每斤15塊，精瘦和五花肉每斤16塊，變化不大，去年12月底的時(shí)候，每斤便宜一塊錢(qián)左右，不過(guò)這段時(shí)間肉價(jià)沒(méi)有什么變化。據(jù)記者了解，近日天氣寒冷，臨近春節(jié)，加上冬季是我省城鄉(xiāng)居民腌制臘肉、灌制香腸的旺季。從去年12月下旬開(kāi)始，豬肉需求增長(zhǎng)，記者昨日走訪菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近期豬肉零售價(jià)格有1元左右的波動(dòng)，市場(chǎng)供應(yīng)充足。
在花溪區(qū)徐家沖菜市場(chǎng)，1月7日生豬每公斤24元，攤主張大姐說(shuō)，去年12月圣誕節(jié)前后，肥瘦肉每斤13塊到14塊，現(xiàn)在還便宜了一兩塊錢(qián)。
與菜市場(chǎng)相比，市區(qū)超市豬肉價(jià)格相對(duì)更低一些。“這段時(shí)間，一直是12塊左右一斤，感覺(jué)沒(méi)有漲價(jià)，比我們大營(yíng)坡附近菜市場(chǎng)還便宜一些。”家住百花山附近的張女士，每天下班后都在單位附近的富水路大超市買(mǎi)菜賣(mài)肉，她說(shuō)，在超市購(gòu)買(mǎi)，平均每頓飯的菜錢(qián)要比家附近菜市場(chǎng)便宜四分之一。
省市生豬供應(yīng)正常
為保證兩節(jié)“菜籃子”市場(chǎng)供應(yīng)充足，貴陽(yáng)市商務(wù)局實(shí)行居民主要常見(jiàn)消費(fèi)品每日一報(bào)制度，其中豬肉，據(jù)貴陽(yáng)市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年1月1日全市屠宰場(chǎng)生豬屠宰量4097頭，1月2日3739頭，1月3日4340頭，1月4日3658頭，1月5日3935頭，1月6日4218頭，也就是說(shuō)平均每天在4000頭左右。
1日至3日，活豬收購(gòu)價(jià)8.2元／斤，白條肉批發(fā)價(jià)10元／斤；4日，活豬收購(gòu)價(jià)8.8元／斤，白條肉批發(fā)價(jià)10.5元／斤；5日至6日，活豬收購(gòu)價(jià)9元／斤，白條肉批發(fā)價(jià)11元／斤，價(jià)格波動(dòng)不大。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近日氣溫降低，豬肉消費(fèi)增加，全市屠宰場(chǎng)生豬屠宰量目前相對(duì)平穩(wěn)，供需正常，活豬收購(gòu)價(jià)和白條肉批發(fā)價(jià)在正常范圍內(nèi)波動(dòng)。
記者從貴州省商務(wù)廳獲悉，通過(guò)監(jiān)測(cè)全省縣級(jí)以上108家定點(diǎn)生豬屠宰場(chǎng)(廠)，目前全省生豬每天屠宰量達(dá)18000頭，生產(chǎn)銷售正常，由于每年臨近春節(jié)，市民消費(fèi)需求增加，所以價(jià)格小幅波動(dòng)屬于正?，F(xiàn)象，同時(shí)為了應(yīng)對(duì)低溫雪凝天氣，省內(nèi)已經(jīng)建立中央和省級(jí)豬肉儲(chǔ)備，如果兩節(jié)期間出現(xiàn)價(jià)格大幅度變化，供應(yīng)不正常等應(yīng)急情況，將調(diào)動(dòng)儲(chǔ)備，平抑價(jià)格，保障豬肉供應(yīng)。
