吉林市針對(duì)節(jié)日期間動(dòng)物產(chǎn)品上市高峰期的特點(diǎn)，在全市開(kāi)展肉產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，確保市民節(jié)日期間吃上放心肉。
　　一是加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫。規(guī)范和完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)建設(shè)，對(duì)產(chǎn)地檢疫申報(bào)點(diǎn)的規(guī)章制度，申報(bào)程序及硬件建設(shè)方面進(jìn)行統(tǒng)一，全地區(qū)新建申報(bào)點(diǎn)29個(gè)。嚴(yán)格產(chǎn)地檢疫各項(xiàng)記錄填寫(xiě)工作，杜絕亂收費(fèi)、證章標(biāo)志填寫(xiě)不規(guī)范等現(xiàn)象，無(wú)產(chǎn)地檢疫證明堅(jiān)決不予檢疫。
　　二是嚴(yán)把屠宰檢疫。對(duì)該市豬、禽等重點(diǎn)防控的16家屠宰場(chǎng)實(shí)行嚴(yán)看死守。對(duì)城區(qū)各屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）和加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所進(jìn)出車(chē)輛、場(chǎng)地及周邊環(huán)境開(kāi)展地毯式消毒，防止動(dòng)物疫情傳播。為杜絕節(jié)日期間外埠病死病害肉品進(jìn)入吉林市市場(chǎng)，他們加強(qiáng)了外埠肉品申報(bào)檢疫及流通環(huán)節(jié)執(zhí)法監(jiān)管力度，通過(guò)上門(mén)報(bào)檢與電腦信息錄入相結(jié)合的模式，對(duì)全市大型超市、肉品專(zhuān)賣(mài)店實(shí)行檢疫申報(bào)及執(zhí)法監(jiān)管工作，規(guī)范外埠肉品市場(chǎng)秩序。嚴(yán)厲打擊逃避檢疫、檢疫不出證或少出證的違法行為。要求屠宰企業(yè)進(jìn)場(chǎng)動(dòng)物必須持有產(chǎn)地或運(yùn)輸檢疫證明，杜絕病死和死因不明的動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)。三是強(qiáng)化運(yùn)輸冷藏環(huán)節(jié)監(jiān)管。對(duì)運(yùn)載畜禽及其產(chǎn)品的車(chē)輛嚴(yán)格檢查，防止病死畜禽進(jìn)入吉林市。同時(shí)對(duì)全市所有冷庫(kù)進(jìn)行清查，全面加強(qiáng)對(duì)冷藏場(chǎng)所的監(jiān)管，對(duì)存放未經(jīng)檢疫的過(guò)期動(dòng)物產(chǎn)品的冷庫(kù)，予以查封并進(jìn)行處罰。深入超市、企業(yè)和廣大經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)中，廣泛宣傳《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)，發(fā)放宣傳單近萬(wàn)張，向廣大市民宣傳鑒別病害肉的方法，提高人人參與動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的良好氛圍。全市所有公路動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站和檢疫申報(bào)點(diǎn)堅(jiān)持24小時(shí)值班制度，嚴(yán)格執(zhí)行查證、驗(yàn)物和消毒制度，對(duì)過(guò)往車(chē)輛嚴(yán)格檢查，嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范執(zhí)法，杜絕公路“三亂”現(xiàn)象發(fā)生。截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員800多人次、車(chē)輛500臺(tái)次，檢查各類(lèi)場(chǎng)所300多戶(hù)，查處案件8起，查扣未經(jīng)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品約8000公斤。