為讓城鄉(xiāng)居民吃得好、吃得放心，全州各級畜牧獸醫(yī)部門采取切實有效措施，一手抓標準化生產(chǎn)，一手抓質(zhì)量安全監(jiān)管，全力保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　為全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，大力推進畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖，著力解決生產(chǎn)中“小散亂”、監(jiān)管點多面廣的問題，2007年至2012年，我州共爭取國家生豬、肉牛、奶牛、家禽標準化扶持資金近7000萬元，按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無害化”的“五化”要求，實施畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))項目，扶持規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))300多個，提高養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
　　大力推進畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，從種畜、飼料、防疫、監(jiān)管四個環(huán)節(jié)入手，把好品種引入關(guān)，嚴格投入品使用和養(yǎng)殖檔案管理，突出抓好產(chǎn)地和屠宰兩個關(guān)鍵節(jié)點的檢疫，強化動物產(chǎn)品監(jiān)管機制，全州已建立198個檢疫申報點，豬、牛、羊、禽規(guī)模養(yǎng)殖場產(chǎn)地檢疫開展面達100%，屠宰檢疫率、無害化處理率達到100%;切實加強對規(guī)模養(yǎng)殖場、交易市場、屠宰加工場所、倉儲場所、冷庫和超市等“六類場所”的日常監(jiān)管，加大不定時監(jiān)督檢查頻次和力度，監(jiān)管面達100%。據(jù)不完全統(tǒng)計，2012年，全州共開展宣傳培訓(xùn)317場次，查處動物衛(wèi)生違規(guī)案件180件;檢查獸藥經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構(gòu)及規(guī)模養(yǎng)殖場共1621個次，查辦假劣獸藥案件40件，監(jiān)督檢查飼料及飼料添加劑經(jīng)營企業(yè)1643個次，查辦飼料案件15件。
　　在2012年“云南省動物衛(wèi)生監(jiān)督知識競賽與屠宰檢疫技能比賽決賽”中，我州取得了團體三等獎及2名個人一等獎、1名個人二等獎的好成績。2012年，全州“瘦肉精”等違禁藥物殘留抽檢做到了零檢出，全州未發(fā)生畜產(chǎn)品安全事件.