近日，從云南省有關(guān)部門(mén)了解到，2012年該省食品質(zhì)量安全形勢(shì)實(shí)現(xiàn)總體穩(wěn)定并持續(xù)向好發(fā)展，全年沒(méi)有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故，糧食、肉制品、食用植物油、蔬菜、水產(chǎn)品等主要食物品種監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到95%以上，農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、食用油、肉類(lèi)等重點(diǎn)品種安全基礎(chǔ)進(jìn)一步鞏固。
　　云南省委、省政府將食品安全工作作為民心工程來(lái)抓。2012年省政府辦公廳印發(fā)了《云南省食品安全“十二五”規(guī)劃》，使云南省成為全國(guó)首家編制食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃的省份，標(biāo)志著該省食品質(zhì)量安全工作走上了標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化軌道?！对颇鲜∈称钒踩O(jiān)管問(wèn)責(zé)辦法》和《云南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的制定實(shí)施，對(duì)不履行和不正確履行食品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)行為有了專(zhuān)門(mén)問(wèn)責(zé)的辦法。一系列重大政策的出臺(tái)，為全省食品質(zhì)量安全工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　云南省將去年確定為“食品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治年”，各地各部門(mén)開(kāi)展了針對(duì)性強(qiáng)、形式多樣的主題活動(dòng)，整治行動(dòng)取得明顯成效。僅公安機(jī)關(guān)就根據(jù)線索，搗毀食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“黑作坊”、“黑工廠”、“黑市場(chǎng)”、“黑窩點(diǎn)”239個(gè)，震懾了食品質(zhì)量安全違法犯罪及其他違法違規(guī)行為。
　　2012年，全省各州市還在食品質(zhì)量安全監(jiān)管方式創(chuàng)新方面進(jìn)行了探索。昆明市對(duì)縣（市、區(qū)）黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行食品質(zhì)量安全“一票否決”考核，選取萬(wàn)名群眾作為義務(wù)監(jiān)督員，參與產(chǎn)品抽檢和優(yōu)秀企業(yè)評(píng)審；曲靖市在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全工作，在每個(gè)村（居）委會(huì)聘用1名食品質(zhì)量安全信息員；文山壯族苗族自治州按職責(zé)明確“小作坊、小攤販、小餐館”分別由質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)局進(jìn)行監(jiān)管，努力實(shí)現(xiàn)監(jiān)管無(wú)盲區(qū)、無(wú)斷層；云南省質(zhì)監(jiān)局推行在食品加工企業(yè)設(shè)立“質(zhì)量監(jiān)督首席官”制度，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制。