斬拌機系列:ZB-20 ZB-40 ZB-80 ZB-125等
■ 斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產(chǎn)的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬伴時間短。
■ 斬刀選用進口材料經(jīng)過特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點
■ 斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并具有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料現(xiàn)象
■ 關(guān)鍵部件采用機加工中心加工,確保加工的精確度
■ 刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm,肉料斬伴、乳化效果好
■ 刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,使傳動平穩(wěn)
■ 整機具有良好的動、靜平衡,噪音低、震動小
■ 斬拌機是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。本公司生產(chǎn)的斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到最佳的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬伴時間短。
■ 斬刀選用進口材料經(jīng)過特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點
■ 斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì),并具有防溢鍋沿,杜絕了滲料、溢料現(xiàn)象
■ 關(guān)鍵部件采用機加工中心加工,確保加工的精確度
■ 刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm,肉料斬伴、乳化效果好
■ 刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑,使傳動平穩(wěn)
■ 整機具有良好的動、靜平衡,噪音低、震動小