為進(jìn)一步強(qiáng)化生豬及生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，春節(jié)前后，江西省新余市商務(wù)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)以加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品品質(zhì)集中檢測(cè)為重點(diǎn)，對(duì)全市生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)開展了生豬屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。
去年12月開始，新余市商務(wù)執(zhí)法支隊(duì)按照《2012年江西省生豬屠宰環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作方案》要求，組織精干力量，不定期分批次對(duì)全市定點(diǎn)屠宰廠的生豬及其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，計(jì)劃抽檢380多批次，目前市商務(wù)執(zhí)法支隊(duì)共出動(dòng)執(zhí)法隊(duì)員843人次，對(duì)生豬尿檢和產(chǎn)品肉檢281批次，所檢肉品均未發(fā)現(xiàn)任何異常。
通過對(duì)生豬宰前的安全快速尿檢和對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的檢測(cè)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的可疑豬肉產(chǎn)品，避免其進(jìn)一步流向肉食品生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)。通過抽檢把關(guān)，保障了我市豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，確保市民吃上“放心肉”。
