自2月中旬以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格呈快速下降態(tài)勢(shì)，本月上旬已降至今年以來(lái)最低水平。業(yè)內(nèi)人士分析，主要受供求關(guān)系和季節(jié)性因素影響，豬肉價(jià)出現(xiàn)下調(diào)，預(yù)計(jì)二季度豬肉價(jià)格可能迎來(lái)新一輪上漲周期。
部分豬肉價(jià)跌破10元/斤
“春節(jié)一過(guò)，價(jià)格就直線回落。國(guó)家發(fā)改委近日發(fā)布公告稱，2月底至3月初，全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)明顯回落，3月初全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格較2月底跌了3個(gè)百分點(diǎn)。此外，商務(wù)部最新公告也顯示，截至3月10日的一周內(nèi)，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，白條肉平均出廠價(jià)格比前一周繼續(xù)回落2.67%，至每斤10.19元。
供大于求拉低豬肉售價(jià)
來(lái)自農(nóng)業(yè)部的報(bào)告分析，目前全國(guó)生豬存欄量和能繁母豬量依然維持在高水平，全國(guó)養(yǎng)殖水平在現(xiàn)階段還處于供大于求的狀態(tài)。今年1月份，由于生豬價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶惜售和觀望情緒濃厚，造成生豬壓欄，而春節(jié)前后是消費(fèi)旺季，生豬集中出欄，反而造成市場(chǎng)擠壓、價(jià)格跳水。如今銷售旺季已過(guò)，需求減少，市場(chǎng)短期內(nèi)依然沒(méi)有足夠能力消化積壓的豬肉，因而導(dǎo)致豬肉價(jià)格跌跌不休。
豬肉價(jià)二季度有望走強(qiáng)
豬肉價(jià)格的走勢(shì)會(huì)怎樣？來(lái)自生豬預(yù)警網(wǎng)的分析，今年生豬市場(chǎng)或重演2010年的走勢(shì)。2013年大部分時(shí)間豬價(jià)將保持在6.5—7.5元/斤，最低點(diǎn)虧損程度有可能觸及-150元/頭，豬價(jià)進(jìn)入底部區(qū)域，繼續(xù)下跌空間有限，但新周期啟動(dòng)還需等待。而二季度開(kāi)始，隨著供給壓力的緩解，豬肉價(jià)格有望迎來(lái)新一輪上漲周期。此外，由于秋冬季節(jié)是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，預(yù)期8月中下旬開(kāi)始，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，消費(fèi)量回升，豬肉價(jià)格短期可能出現(xiàn)反彈，豬價(jià)周期反轉(zhuǎn)在今年的中期。
“生豬市場(chǎng)3年一周期的規(guī)律將被打破，成為短期的漲跌波動(dòng)。”生豬行情分析師說(shuō)，今年養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)盈利可能會(huì)比較小。
本站編輯：王佩東
