根據(jù)湖南省商務(wù)廳生豬屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示， 2013年3月份湖南省生豬屠宰量及銷(xiāo)售量環(huán)比增長(zhǎng)，同比小幅減少，生豬收購(gòu)價(jià)及白條肉出廠價(jià)格呈現(xiàn)下跌的趨勢(shì)，具體情況如下。
一、 生豬屠宰情況
1、屠宰量整體大幅增長(zhǎng)
2013年3月份生豬屠宰加工企業(yè)屠宰量為707794頭，環(huán)比增長(zhǎng)20.51%，同比下降0.11 %，3月份監(jiān)測(cè)的14個(gè)市州生豬屠宰量都增長(zhǎng)，增幅較大的有長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、常德和張家界，分別增長(zhǎng)50.75%、39.38%、38.21%和34.39%。
2、生豬平均收購(gòu)價(jià)全面下跌
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬收購(gòu)均價(jià)為14.87元／公斤，環(huán)比下降9.66%，同比下降9.82%，各市州收購(gòu)價(jià)格均持續(xù)下降，降幅較大的有張家界、郴州、婁底和衡陽(yáng)，降幅分別為18.18%、15.01%、13.81%和12.09%。
二、生豬白條肉銷(xiāo)售情況
1.銷(xiāo)售量整體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)
3月份全省生豬屠宰企業(yè)白條肉銷(xiāo)售量為38414.18噸，環(huán)比增長(zhǎng)14.16%，同比下降7.2 %，分地區(qū)來(lái)看，各市州銷(xiāo)售量有增有減，增長(zhǎng)幅度較大的有張家界、岳陽(yáng)、常德，分別增長(zhǎng)66.67%、34.34%和31.27%；下降幅度較顯著的有株州、湘潭、邵陽(yáng)，分別下降27.95%、2.38%和1.43%。
2.白條肉平均出廠價(jià)格繼續(xù)小幅下跌
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月份生豬白條肉平均出廠價(jià)格19.68元/公斤，環(huán)比下降8.64%，同比下降9.14%，從地區(qū)來(lái)看，各市州生豬白條肉出廠價(jià)全部下降，下降幅度較大的有常德、長(zhǎng)沙、郴州、永州，分別下降為13.52%、11.78%、11.71%和11.21%。
本站編輯：王佩東
