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江西省進一步加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管保障豬肉市場供應(yīng)

2013-04-17      來源:江西省商務(wù)公眾信息網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:江西省商務(wù)廳加強生豬及豬肉市場監(jiān)測,加強中央儲備肉活豬基地場管理以及做好市場應(yīng)急調(diào)控準(zhǔn)備和真心實意環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。
   近日,上海黃浦江段及上游水域發(fā)生死豬漂浮事件,引發(fā)社會各界廣泛關(guān)注。為保障豬肉市場供應(yīng),加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督管理,江西處商務(wù)廳下發(fā)的通知內(nèi)容如下:
  一、加強生豬及豬肉市場監(jiān)測。全面準(zhǔn)確監(jiān)測豬肉市場供應(yīng)和價格,分析市場運行趨勢,加強預(yù)測預(yù)警。特別是近期,各地商務(wù)主管部門要深入批發(fā)市場、大型超市、屠宰企業(yè)、儲備基地場等生產(chǎn)經(jīng)營一線調(diào)研,發(fā)現(xiàn)異常情況要在第一時間內(nèi)上報。
  二、加強中央儲備肉活豬儲備基地場管理。督促各中央儲備肉活豬儲備基地場嚴格執(zhí)行動物衛(wèi)生防疫制度,嚴密監(jiān)控生豬疫情,認真做好疫病防控工作。及時對可疑病豬進行隔離、診斷,對因傳染病或其他原因需要處置的可疑病豬,按照《中華人民共和國動物防疫法》及《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》(GB16548)有關(guān)規(guī)定處置。各有關(guān)市、縣商務(wù)主管部門要加大監(jiān)督管理力度,確保儲備安全。對發(fā)現(xiàn)承儲單位存在的違法違規(guī)行為,要及時予以上報并向商務(wù)部建議取消其儲備計劃和承儲資質(zhì)。
  三、做好市場應(yīng)急調(diào)控準(zhǔn)備。各地在深入分析市場形勢的基礎(chǔ)上,要按照《生活必需品市場供應(yīng)應(yīng)急管理辦法》(商務(wù)部令2011年第4號)的要求,進一步完善應(yīng)急響應(yīng)機制,加強地方儲備制度和儲備管理,做好豬肉市場調(diào)控的各項準(zhǔn)備工作,促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
  四、加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。督促屠宰企業(yè)嚴格落實質(zhì)量安全管理制度,嚴禁收購死豬和病害豬,嚴禁未經(jīng)品質(zhì)檢驗合格的生豬產(chǎn)品出廠。加強執(zhí)法巡查力度,依法嚴厲打擊私屠濫宰,防止不合格生豬產(chǎn)品流向市場。
  各地要加強組織領(lǐng)導(dǎo),提高思想認識,有關(guān)負責(zé)同志要靠前指揮,采取切實可行措施,確保各項工作落到實處。
 
本站編輯:王佩東
 
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