為保證“5.1”小長假節(jié)日期間“鮮豬肉、食鹽”食品安全，保障廣大消費者放心消費、安全飲食，4月25—26日，武定縣經信局組織開展了節(jié)前“鮮豬肉、食鹽”食品安全專項檢查。
此次專項檢查，共出動執(zhí)法人員18人，出動車輛2輛，在花群光副局長的帶領下，分成2個檢查組，對監(jiān)管范圍內的城區(qū)生豬定點屠宰廠、農貿市場、超市、學校學生食堂、機關食堂等服務單位進行全面檢查。重點檢查：經營和使用的鮮豬肉、食鹽是否是合格產品；是否從正規(guī)渠道購進；原料采購是否堅持索證索票制度；是否建立進貨查驗記錄制度等。
通過檢查，在農貿市場、超市、學校學生食堂、機關食堂沒有發(fā)現不合格的鮮豬肉、食鹽產品，學校學生食堂的索證索票制度、進貨查驗記錄制度進一步加強。
