近日，湖南省常德市商務局檢查人員對湖南惠生肉業(yè)股份有限公司的生豬定點屠宰廠進行突擊檢查。該廠位于武陵區(qū)蘆荻山鄉(xiāng)蘆山村的生豬屠宰廠，廠區(qū)環(huán)境干凈整潔，沒有刺鼻氣味，打開廠內(nèi)豬肉冷凍庫門，庫內(nèi)凍品堆放整齊，產(chǎn)品包裝上檢驗檢疫證明齊全，查閱電子臺賬，各批次產(chǎn)品入庫時間、銷售出庫、購貨單位等信息一目了然。
惠生肉業(yè)是常德市生豬屠宰定點之一，除自身經(jīng)營的冷凍庫外，該企業(yè)已將廠內(nèi)4個小型冷凍庫承包給他人經(jīng)營，責任權限的不清晰可能導致安全隱患的存在。當天，檢查人員進入這4個小型冷凍庫進行現(xiàn)場排查。雖然小凍庫在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)來源不明的問題凍品，但仍存在臺賬不全、肉制品堆放不衛(wèi)生等問題，惠生肉業(yè)方表示將盡快與承包方簽訂責任狀，督促整改。
近期，常德市商務局已對湖南省澧縣華泰肉類食品有限公司、湖南永昌匯一食品有限公司、漢壽縣城區(qū)牲畜定點屠宰加工廠三家企業(yè)進行了突擊檢查，湖南惠生肉業(yè)股份有限公司是突檢的最后一站。
巡查中，四家企業(yè)均暫未發(fā)現(xiàn)來源不明、無檢驗檢疫證明的“病死豬肉”，也暫未發(fā)現(xiàn)進銷貨臺賬不全、凍庫超范圍經(jīng)營、肉制品堆放不衛(wèi)生等現(xiàn)象。據(jù)悉，商務部門還將在本月22日至24日舉辦生豬屠宰定點對外開放活動，屆時將邀請市人大代表、政協(xié)委員、市民代表和新聞媒體進行現(xiàn)場監(jiān)督。
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