日前從江西省食安辦獲悉，全省將深入開(kāi)展肉及肉制品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)治理，集中解決影響肉類(lèi)安全的突出問(wèn)題，規(guī)范畜禽養(yǎng)殖、屠宰和肉類(lèi)流通、加工、進(jìn)出口等環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊制售假牛羊肉、病死畜禽肉、注水肉、有毒有害肉制品等違法犯罪行為。
　　本省要求各地、各相關(guān)部門(mén)對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域?qū)嵤┡挪?，?duì)企業(yè)外租廠房、車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)（冷庫(kù)）進(jìn)行突擊檢查，采取明察暗訪等形式深挖嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購(gòu)加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為，依法取締非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”和“黑工廠”。