近日，贛州市委領(lǐng)導(dǎo)視察了中心城區(qū)定點(diǎn)屠宰企業(yè)贛州市萬(wàn)豐食品有限公司和贛州青草牛肉類食品有限公司。市政府、市商務(wù)局和章貢區(qū)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及市、區(qū)農(nóng)糧、食品藥品監(jiān)管、質(zhì)監(jiān)等部門主要負(fù)責(zé)同志陪同視察。

　　在生豬屠宰車間、在肉牛待宰欄，屠宰企業(yè)介紹了企業(yè)的屠宰加工情況，并不時(shí)詢問(wèn)陪同視察的相關(guān)部門負(fù)責(zé)人肉品安全監(jiān)管工作。市委領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，近年來(lái)，贛州市生豬定點(diǎn)屠宰管理工作取得顯著成效，肉品質(zhì)量有了很大提高，全市豬肉質(zhì)量安全得到有效保障，未發(fā)生肉品質(zhì)量安全事故。他指出，做食品就是做良心，現(xiàn)在群眾生活水平提高了，豬肉已經(jīng)成為群眾的生活必需品，屠宰企業(yè)要恪守職業(yè)道德，按規(guī)范要求從事生豬屠宰加工，保證出廠上市的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量，讓廣大消費(fèi)者吃上安全放心的豬肉。他要求，各有關(guān)部門既要抓好日常監(jiān)管，也要適時(shí)組織開(kāi)展聯(lián)合集中整治，市食品安全辦公室要牽好頭，要研究解決好養(yǎng)殖、屠宰、流通、消費(fèi)各個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)相互連接問(wèn)題，確保各環(huán)節(jié)不斷鏈，提高肉品安全保障能力和監(jiān)管水平。