RGR-H系列滾揉機(jī)采用臥式、固定支架,結(jié)構(gòu)緊湊。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
1.具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種工況;配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。真空表方便隨時(shí)掌握真空狀況。
2.采用變頻無極調(diào)速,速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能,部分機(jī)型有雙速功能選擇。)可以選擇最優(yōu)化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和魚產(chǎn)品。
3.完善的加料和卸料解決方案??梢愿鶕?jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者另配的翻轉(zhuǎn)裝料機(jī)裝料。真空吸料口可兼作輔料添加口。滾揉桶反轉(zhuǎn)自動(dòng)出料。
4.采用PLC和人機(jī)界面機(jī)制
長期驗(yàn)證高可靠性的控制系統(tǒng),充分考慮了操作、監(jiān)控方便直觀;良好的耐水防潮性能,工作循環(huán)模式:正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停
5.高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)
整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨,滾揉桶
腹部有清洗口,能使?jié)L揉桶內(nèi)徹底清洗。
6.采用水環(huán)真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,
提高真空系統(tǒng)的可靠性
7.可選的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同
得產(chǎn)品。
本站編輯:王佩東