EFSA在2012-2016年度科學(xué)策略中提出四項(xiàng)戰(zhàn)略目標(biāo)：1）進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)研究能力；2）增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估能力；3）開(kāi)發(fā)食品供應(yīng)鏈中風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法并應(yīng)用；4）加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控的科學(xué)理論基礎(chǔ)。為達(dá)到以上目標(biāo)，EFSA計(jì)劃建立統(tǒng)一的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)施指導(dǎo)框架，該指導(dǎo)框架具有三方面內(nèi)容：1）對(duì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)、指導(dǎo)文件進(jìn)行統(tǒng)一管理，比較法規(guī)間的差異，識(shí)別指導(dǎo)文件及監(jiān)管數(shù)據(jù)需求；2）關(guān)注相關(guān)科學(xué)領(lǐng)域發(fā)展，按需求建立新指導(dǎo)文件，同時(shí)持續(xù)審查修訂現(xiàn)有文件；3）針對(duì)指導(dǎo)文件開(kāi)展培訓(xùn)，確保其正確實(shí)施。

　　經(jīng)過(guò)對(duì)現(xiàn)有風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指導(dǎo)文件的審查及適用性評(píng)估，EFSA科學(xué)委員會(huì)認(rèn)為，需要針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程中流行病學(xué)研究解讀、證據(jù)權(quán)重法的應(yīng)用、生物毒理學(xué)相關(guān)性識(shí)別、進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估四項(xiàng)內(nèi)容制定新的指導(dǎo)文件。需要對(duì)人口暴露情況評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估術(shù)語(yǔ)指導(dǎo)進(jìn)行修訂?？茖W(xué)委員會(huì)目前正在修訂的指導(dǎo)文件還包括：環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中不確定性及食品中過(guò)敏原風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指導(dǎo)。

　　科學(xué)委員會(huì)認(rèn)為，EFSA應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注科技進(jìn)展，評(píng)估重大科學(xué)發(fā)現(xiàn)對(duì)食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估過(guò)程的影響。同時(shí)建議EFSA積極加強(qiáng)與其他國(guó)家、國(guó)際風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)的合作。