食品安全大整治百日行動全面啟動。昨天，市食品藥品監(jiān)督管理局部署行動方案，餐飲、保健品、食品生產(chǎn)和流通等相關(guān)食品領(lǐng)域整治目標基本確定。
　　民以食為天，食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾生命健康。百日整治行動將進行一次拉網(wǎng)式大檢查、大排查，切實做到不漏企業(yè)、不落環(huán)節(jié)、不留死角，真正把底數(shù)摸清、把情況搞實、把問題找準。要求相關(guān)部門把好源頭生產(chǎn)關(guān)，把監(jiān)管觸角伸向產(chǎn)地；把好市場準入關(guān)，逐步為每份食品建檔案；把好檢測預(yù)警關(guān)，對問題食品實行召回制度，筑牢最后防線。要嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，該關(guān)停的企業(yè)要關(guān)停，該處理的人要處理，堅決杜絕不法企業(yè)“打不疼”、“打不死”現(xiàn)象。要建立健全長效機制，努力形成黨委政府高度重視、各個部門齊抓共管、行業(yè)企業(yè)誠信自律、基層單位全面發(fā)動、社會公眾廣泛參與的食品安全工作格局，不斷提高食品安全保障水平。
　　我市百日整治行動將全面開展對食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、進出口食品、保健食品、肉制品質(zhì)量安全和食品加工環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)以及餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)等的全面整治，圍繞重點品種、重點單位、重點環(huán)節(jié)和重點區(qū)域，排查治理帶有行業(yè)共性的隱患和問題，嚴厲打擊食品領(lǐng)域違法犯罪行為，保障人民群眾身體健康和生命安全。
　　據(jù)了解，我市食品藥品、工商、質(zhì)監(jiān)等部門已按照上級要求，制訂了具體行動方案。其中質(zhì)監(jiān)部門將嚴厲打擊在食品生產(chǎn)加工中添加非食用物質(zhì)、使用非食品原料及超范圍、超限量使用食品添加劑等違法行為，特別是使用工業(yè)硫磺加工食用農(nóng)產(chǎn)品、使用工業(yè)明膠加工食品問題。此外，食用油、蜂蜜、食用菌、酒類等十大類食品是“百日整治”的重點對象。
　　工商部門重點整治超市“現(xiàn)做現(xiàn)賣”食品，在食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊食雜店、城鄉(xiāng)接合部以及旅游景點等地查處無證(照)經(jīng)營食品，銷售過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品，未按規(guī)定貯存、運輸食品等行為。對過期食品回爐加工、更改生產(chǎn)日期等違法行為，依法從重從快查處。