隨著春節(jié)臨近，節(jié)日期間食品飲食安全成為社會(huì)各界最關(guān)心的問(wèn)題之一。昨日，為掌握春節(jié)期間食品飲食安全情況，廣東省食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)、省食安辦主任段宇飛帶隊(duì)檢查了廣州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位食品安全工作情況。
段宇飛一行深入廣州市越秀區(qū)東川新街市、麥德龍?zhí)旌由虉?chǎng)和港麗餐廳等單位，詳細(xì)檢查了企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（設(shè)施）衛(wèi)生、企業(yè)進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票等食品安全措施落實(shí)情況。同時(shí)，檢查組還向銷售和工作人員了解進(jìn)貨渠道、檢測(cè)手段和經(jīng)營(yíng)者自律情況，并現(xiàn)場(chǎng)查閱了糧食、食用油、肉類、水產(chǎn)品、酒類、元宵湯圓等熱銷應(yīng)節(jié)食品進(jìn)貨憑證和檢驗(yàn)合格證明。
段宇飛表示，從檢查總體情況來(lái)看，廣州市春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作有布置、有措施。但他強(qiáng)調(diào)，節(jié)日期間人民群眾的消費(fèi)需求迅速增加，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、檢測(cè)關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，努力營(yíng)造一個(gè)健康安全的消費(fèi)環(huán)境，讓老百姓過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的春節(jié)。
據(jù)悉，為保障春節(jié)期間人民群眾飲食安全，省食品藥品監(jiān)管局、省食安辦已于近日發(fā)出通知，要求各級(jí)食品安全監(jiān)管部門開(kāi)展春節(jié)期間專項(xiàng)食品安全檢查工作。段宇飛接受采訪時(shí)透露，今年全省將加強(qiáng)奶粉等食品的安全質(zhì)量監(jiān)管，更多采取飛行檢查等方式進(jìn)行突擊檢查。
