摘要：為了使“智慧畜牧業(yè)”逐步得到完善，成為畜牧業(yè)發(fā)展的強大助力，筆者分析了“智慧畜牧業(yè)”的應用領域、“智慧畜牧業(yè)”發(fā)展過程中存在的問題，提出了相應對策，并對“智慧畜牧業(yè)”未來的發(fā)展趨勢進行了展望。
 

　　關鍵詞：“智慧畜牧業(yè)”；大數(shù)據(jù)；云計算；物聯(lián)網(wǎng)；對策
 

　　2015年3月份，李克強總理在政府工作報告中提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃，之后國務院印發(fā)的《關于積極推薦“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》將“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為11項重點行動之一，明確提出“利用互聯(lián)網(wǎng)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務水平，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平明顯提升”的總體目標。至此，每年的中央一號文件都對“農(nóng)業(yè)要與時俱進發(fā)展”提出具體要求，對于畜牧業(yè)而言，正是借助現(xiàn)代信息化手段發(fā)展“智慧畜牧業(yè)”的有利契機。
 

　　1 “智慧畜牧業(yè)”的定義

　　“智慧畜牧業(yè)”是指通過利用“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)技術、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等信息化手段，依托畜牧業(yè)生產(chǎn)、屠宰、流通各環(huán)節(jié)分布的不同傳感工具和無線通信網(wǎng)絡，應用于畜牧業(yè)養(yǎng)殖、動物防疫、動物檢疫、畜產(chǎn)品安全監(jiān)測、病死動物無害化處理、畜禽屠宰管理、動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法、動物疫情應急指揮、動物疫病風險評估、市場監(jiān)測、畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用等重要環(huán)節(jié)的先進畜牧業(yè)發(fā)展模式，能夠實現(xiàn)智能感知、智能分析、智能決策、智能預警，讓養(yǎng)殖業(yè)更精細、更規(guī)范、更人性化。
 

　　2 “智慧畜牧業(yè)”的應用領域
 

　　“智慧畜牧業(yè)”是一個大概念，往往應用在較多領域，尤其在大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)上的應用更為普遍。
 

　　2.1 畜牧業(yè)+大數(shù)據(jù)

　　研究機構Gartner這樣定義大數(shù)據(jù)：需要新處理模式才能具有更強的決策力、洞察發(fā)現(xiàn)力和流程優(yōu)化能力來適應海量、高增長率和多樣化的信息資產(chǎn)。畜牧業(yè)中大數(shù)據(jù)的應用至少要包括以下內(nèi)容：畜禽品種信息、生產(chǎn)經(jīng)營信息、畜牧生態(tài)監(jiān)測預警信息、畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)管信息、畜產(chǎn)品市場信息、畜牧業(yè)科技信息、畜牧業(yè)專家和人才信息以及畜牧業(yè)服務信息等。然后通過多項技術將數(shù)據(jù)應用起來，如采用大數(shù)據(jù)挖掘技術建立數(shù)據(jù)庫，大數(shù)據(jù)分析技術增強預測判斷功能，大數(shù)據(jù)采集技術收集專家人才儲備庫等。
 

　　2.2 畜牧業(yè)+云計算

　　現(xiàn)在云計算的定義不少于100種，比較公認的定義是由美國國家標準與技術研究院（NIST）定義的：云計算是一種按使用量付費的模式，這種模式提供可用的、便捷的、按需的網(wǎng)絡訪問，進入可配置的計算資源共享池（資源包括網(wǎng)絡、服務器、存儲、應用軟件、服務），這些資源只需投入很少的管理工作，或與服務供應商進行很少的交互，就能夠被快速提供。對于畜牧業(yè)而言，將數(shù)據(jù)信息快速放到“云”里，增強畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同作用，將畜牧生產(chǎn)過程、屠宰加工過程、冷鏈運輸過程中相關信息全程開放給終端用戶，包括政府監(jiān)管者、畜牧企業(yè)和最終消費者，利于行業(yè)部門監(jiān)管、企業(yè)發(fā)展和消費者選購。
 

　　2.3 畜牧業(yè)+物聯(lián)網(wǎng)

　　物聯(lián)網(wǎng)是指通過各種信息傳感設備，實時采集任何需要監(jiān)控、連接、互動的物體或過程等信息，與互聯(lián)網(wǎng)結合形成一個巨大網(wǎng)絡，包括三個關鍵技術傳感器技術、射頻識別（RFID）標簽和嵌入式系統(tǒng)技術。畜牧養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)集成智能無線傳感器、無線通訊、智能控制系統(tǒng)和視頻監(jiān)控系統(tǒng)等專業(yè)技術，對養(yǎng)殖環(huán)境、生長狀況等進行全方位監(jiān)測并作出分析，有針對性地調整投放飼料，實現(xiàn)精細化飼養(yǎng)，從而降低成本。
 

　　3 “智慧畜牧業(yè)”的優(yōu)勢
 

　　3.1 養(yǎng)殖方式變智能

　　通過畜牧業(yè)自動化技術與物聯(lián)網(wǎng)的應用結合，以智能裝備為基礎，物聯(lián)網(wǎng)為主導，信息流為載體，推進畜牧業(yè)生產(chǎn)信息化，建設典型智慧牧場，打造智慧養(yǎng)殖新模式。
 

　　3.2 市場發(fā)展變智能

　　引導和支持畜牧業(yè)加工、物流、貿(mào)易、電商等企業(yè)，創(chuàng)建或搭載畜產(chǎn)品電子商務平臺，采用新的商業(yè)模式和業(yè)態(tài)，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+畜產(chǎn)品”營銷，探索和推動產(chǎn)加銷一體化，促進龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶、家庭農(nóng)場、合作社充分合作。
 

　　3.3 信息服務變智能

　　習近平總書記強調：“要積極主動解民難、排民憂、順民意，解決好聯(lián)系服務群眾的‘最后一公里’問題”。這“最后一公里”既是重點，更是難點。以為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質服務為總目標，建立“智慧畜牧業(yè)”，通過現(xiàn)代遠程援助手段，利用溝通便捷、覆蓋面廣的優(yōu)勢和屬性，積極打造“最后一公里”援助平臺。
 

　　3.4 行業(yè)監(jiān)管變智能

　　緊緊圍繞官方獸醫(yī)的相關職責，設計功能實用、操作簡單、時效性強的監(jiān)管平臺或移動終端，如吉林省“動監(jiān)e通”，在動物檢疫和無害化處理監(jiān)管、監(jiān)督檢查和流通監(jiān)管等方面形成監(jiān)管智能化，信息實時上網(wǎng)，全省互聯(lián)互通，達到各環(huán)節(jié)的聯(lián)防聯(lián)控。
 

　　4 “智慧畜牧業(yè)”發(fā)展的難點問題
 

　　4.1 現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)復合型人才稀缺，限制發(fā)展速度

　　目前全國各?。ㄊ校┒荚谧ゾo時間研發(fā)“智慧畜牧業(yè)”，越來越多的地區(qū)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)或者開始注意到，“智慧畜牧業(yè)”在各自的工作中，無論是促生產(chǎn)、抓監(jiān)管還是提供服務等方面都有其獨特的優(yōu)勢。但是現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)復合型人才的稀缺，直接影響了“智慧畜牧業(yè)”的發(fā)展速度和研發(fā)進度。傳統(tǒng)畜牧師和獸醫(yī)師在各自的領域內(nèi)可以解決相應的養(yǎng)殖和診療問題，傳統(tǒng)的計算機和移動終端的軟件開發(fā)人員也能夠在信息化方面有所進展，但是“智慧畜牧業(yè)”的提出，需要兩者有一個契合點，讓服務于畜牧業(yè)的信息平臺能夠擁有解決未來發(fā)展實際問題的意義。而現(xiàn)實是畜牧獸醫(yī)工作人員不懂軟件開發(fā)和應用，而軟件開發(fā)人員不懂畜牧獸醫(yī)的具體業(yè)務，缺少既懂宏觀的畜牧獸醫(yī)業(yè)務又懂基礎軟件開發(fā)知識的復合型人才，限制了“智慧畜牧業(yè)”的發(fā)展。
 

　　4.2 平臺維護人力資源成本較高，創(chuàng)建不易，維護更難

　　筆者發(fā)現(xiàn)，一款應用于畜牧業(yè)的“智慧畜牧業(yè)”系統(tǒng)，要想具備設計好、應用好、推廣好等特點實屬不易，這里最重要的是相關單位缺少長期穩(wěn)定的維護隊伍。這樣的隊伍包括專職負責解答疑問的專家隊伍（政策法規(guī)、養(yǎng)殖技術、疫病診斷、操作使用等）、軟件完善隊伍（美工、開發(fā)設計、維修等）、信息更新隊伍（養(yǎng)殖相關信息、市場信息、疾病診斷信息、政策法規(guī)信息等），每項都需要若干人。除此之外，市場推廣和客服也需要大量人員。往往一款軟件通過前期的實地調研和設計，基本可以制作出符合養(yǎng)殖戶們需要的平臺，但是缺乏長期的維護隊伍，這也是制約“智慧畜牧業(yè)”發(fā)展的重要原因。
 

　　4.3 政府扶持力度遠遠不夠，“智慧畜牧業(yè)”發(fā)展受限制

　　“智慧畜牧業(yè)”如雨后春筍般蓬勃發(fā)展，但是政府在扶持方面還僅僅停留在宏觀文件和口號上面，實際的投入遠遠不夠，往往是各自的部門從其他資金上想方設法擠出來的。由于缺少專項資金的設立和財政文件的支撐，各地一時間拿不出具體的辦法，只能緩慢發(fā)展。“智慧畜牧業(yè)”更傾向于社會公共服務的功能，企業(yè)僅僅在軟件開發(fā)和系統(tǒng)維護上小規(guī)模投入，但是能讓“智慧畜牧業(yè)”平臺發(fā)揮最大作用的往往是使用者，也就是政府機關和企事業(yè)單位兼職人員，沒有專項資金和獎勵機制難以使其長期發(fā)展。
 

　　4.4 動物疫情頻發(fā)，相關部門自顧不暇

　　動物疫情頻繁暴發(fā)，來勢兇猛，持續(xù)時間長，一時間難以消除，如非洲豬瘟，幾乎席卷全國所有省份，雖然以點狀暴發(fā)呈現(xiàn)，但是給畜牧行業(yè)帶來的災難和損失是空前的。這對人員編制少、資金短缺、裝備落后的農(nóng)牧部門來說，既要負責本身承擔的工作任務，如疫病防疫、動物檢疫、畜產(chǎn)品質量安全、畜禽糞污資源化利用指導、執(zhí)法監(jiān)督和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等，還要應對眼前的突發(fā)疫情，更是拿不出人、財、物來設計、研發(fā)、推廣“智慧畜牧業(yè)”的應用平臺。
 

　　4.5 受眾人群文化素質、技能水平和年齡結構限制了“智慧畜牧業(yè)”的推廣應用

　　我國是畜牧大國，并不是畜牧強國，養(yǎng)殖形式為大中型養(yǎng)殖企業(yè)和中小型養(yǎng)殖場、家庭養(yǎng)殖戶并存。中小型養(yǎng)殖場和家庭養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶普遍是生活在農(nóng)村的留守老人。由于中青年人都到城市打工，家里飼養(yǎng)的牲畜由老人照看，這些留守老人原本文化程度就不高，獲取知識的渠道也不是很暢通，導致技能水平和吸收知識的能力普遍較低。在推廣現(xiàn)代獸醫(yī)信息化服務時，他們熱情很高，都清楚這是一件大好事，但是消化知識和應用的能力嚴重不足，這樣的情況在全國各地普遍存在，而中小型養(yǎng)殖場和家庭養(yǎng)殖又占大多數(shù)，因此“智慧畜牧業(yè)”在農(nóng)村的應用還有很大的成長空間。
 

　　4.6 構建全產(chǎn)業(yè)鏈條進度十分緩慢

　　在畜牧行業(yè)里，全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展十分緩慢。由于畜牧業(yè)本身的特點，貫穿養(yǎng)殖、屠宰、流通，最后進入市場環(huán)節(jié)，很難像其他行業(yè)一樣擁有較好的資源，如現(xiàn)在“淘寶”“京東”等電商平臺也只是在對產(chǎn)品進行深加工后進入市場環(huán)境才選擇進入，而針對活體動物及屠宰完畢的胴體，物流公司很少涉足。目前，只有少數(shù)企業(yè)可以一條龍式（養(yǎng)殖、屠宰、流通、市場一體化）的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)成熟，這些企業(yè)往往本身就是龍頭企業(yè)，更需要“智慧畜牧業(yè)”服務的對象是中小型養(yǎng)殖場和家庭養(yǎng)殖戶。在短時間內(nèi)養(yǎng)殖結構不會轉變的現(xiàn)狀下，養(yǎng)殖有技術、買賣有銷路的“智慧畜牧業(yè)”服務平臺要依靠其他產(chǎn)業(yè)的不斷完善并介入、支撐，才可以應用。
 

　　5 對策及措施
 

　　5.1 持續(xù)建設畜牧獸醫(yī)復合型人才隊伍

　　建設一支現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)復合型隊伍，是一項艱巨而長期的任務，需要各單位、各部門共同努力。一方面，高校的人才培養(yǎng)，既要重視對學生本身專業(yè)技能提升，也要從發(fā)展的角度將信息化手段植入到教學課程內(nèi)，全面提升獸醫(yī)學生利用現(xiàn)代技術服務本行業(yè)的能力；另一方面，政府機關和企事業(yè)單位要重點培養(yǎng)復合型官方獸醫(yī)，創(chuàng)造條件讓職工“走一走、看一看、學一學”，尤其“智慧畜牧業(yè)”本身附帶社會公共服務色彩，更需要官方獸醫(yī)具備先進理念和擴展能力。
 

　　5.2 增加資金和人力的投入

　　政府要加大資金的投入，并設立專項資金制訂獎勵機制，鼓勵“智慧畜牧業(yè)”的研發(fā)、應用、宣傳、推廣和維護工作，保障員工福利和晉升渠道，始終讓其充滿工作熱情。同時，企業(yè)要加大軟件研發(fā)的資金投入，要開展全面徹底的調研，還要在開拓市場上著重投入。政府要拿出一定編制，讓各部門組建專門的“智慧畜牧業(yè)”發(fā)展處（科）室，由原來全部兼職逐步過渡到全職和兼職相結合的方式，并由單位主要領導直接負責。
 

　　5.3 加速全產(chǎn)業(yè)鏈的構建

　　“智慧畜牧業(yè)”的發(fā)展需要其他行業(yè)的支撐，如物流公司可以在動物及動物產(chǎn)品的流通中承擔運輸作用。建立農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)線上交易平臺，并將平臺接入主流電商平臺上，如“淘寶”“京東”等，擴大其影響力和知情面。由于畜牧行業(yè)較為特殊，涉及活體和肉產(chǎn)品的?；睢⒈ｕr，應提供擔保、保險、法律維權等功能，應有律師事務所和保險公司共同介入；第三方檢測機構應承擔動物及動物產(chǎn)品必要的全部檢測或抽樣檢測。因此，只有較為成熟的產(chǎn)業(yè)體系介入“智慧畜牧業(yè)”中，才能真正發(fā)揮其服務畜牧業(yè)的作用。
 

　　5.4 擴大宣傳力度

　　“智慧畜牧業(yè)”的宣傳工作要長期、不間斷地進行，要宣傳到村、宣傳到戶，既要宣傳到大型企業(yè)，更要宣傳到中小型企業(yè)和家庭養(yǎng)殖戶。通過政府部門、畜牧協(xié)會和當?shù)匦竽寥ψ佣喾矫孢M行。宣傳方式既要依托傳統(tǒng)媒體的影響面，如電視、報紙、廣播、網(wǎng)絡，也要利用新型媒體，筆者認為未來5～10年將會是直播平臺主宰的市場，通過主播講解，養(yǎng)殖戶切身介紹，利用直播或拍攝熱門小視頻的形式擴大宣傳。
 

　　5.5 設計合理，操作簡單

　　由于地方畜牧部門面對的服務群體多為身在農(nóng)村從事養(yǎng)殖的老年人，“智慧畜牧業(yè)”平臺的設計一定要盡量簡單、方便、易理解。“智慧畜牧業(yè)”的平臺設計應該采取廣泛的調研，設計養(yǎng)殖戶最關心的功能，這樣才能保證使用率。同時，要建立完善的動態(tài)數(shù)據(jù)庫，一切功能的應用全部來源于本身的數(shù)據(jù)庫，比如養(yǎng)殖分析、市場分析、防疫分析、風險分析等等。
 

　　6 “智慧畜牧業(yè)”的發(fā)展趨勢
 

　　6.1 智能養(yǎng)殖

　　未來，“智慧畜牧業(yè)”平臺不僅應用在大型養(yǎng)殖場，中小型養(yǎng)殖場和家庭養(yǎng)殖戶也會得到普遍的應用。所有養(yǎng)殖場（戶）都可以通過“智慧畜牧業(yè)”系統(tǒng)定時飼喂、通風、沖水清洗等，自動檢測個體身體狀況，提供從出生到出欄的最佳防疫方案，為養(yǎng)殖場（戶）提供全面而實用的服務。
 

　　6.2 糞便利用

　　對于畜牧業(yè)而言，環(huán)保問題日益凸顯，而畜禽糞污資源化利用才剛剛起步。未來，“智慧畜牧業(yè)”的應用也完全可以移植在此處，如通過分析設計最佳糞污的處理方案，并實現(xiàn)電腦自動操作，將其應用在澆灌、有機肥生產(chǎn)、沼氣等方面，同時可以科學測出糞尿的產(chǎn)生量和綜合利用率。
 

　　6.3 診斷完善

　　“智慧畜牧業(yè)”平臺包括多種診斷方式：一是通過選擇癥狀分步匹配數(shù)據(jù)庫，人工智能系統(tǒng)自動匹配最可能發(fā)生的疾??；二是按地理位置、綜合評價、獸醫(yī)知名度為使用者提供附近可以出診的獸醫(yī)的聯(lián)系方式；三是使用者可以直接聯(lián)系平臺聘請的坐席專家，撥打電話問診。未來甚至可以將VR虛擬現(xiàn)實技術應用在此。
 

　　6.4 物流完善

　　未來將有多家物流公司進駐農(nóng)村偏遠地區(qū)的養(yǎng)殖場、屠宰場、動物交易市場等地，通過正規(guī)物流的運輸形式逐步替代現(xiàn)在販運經(jīng)紀人（牲畜販子），大大減少疫病傳播的風險。使用者在聯(lián)系當?shù)匦竽琳緳z疫員后，僅需在平臺上選擇物流公司、到達地、運輸時間、動物數(shù)量等信息，就會有專門的物流人員幫助客戶運輸動物及動物產(chǎn)品。
 

　　6.5 全網(wǎng)銷售

　　建立完整的畜牧業(yè)線上銷售平臺，涉及養(yǎng)殖、屠宰、市場（農(nóng)貿(mào)市場、超市）等多個環(huán)節(jié)，同時端口和知名電商平臺相鏈接，開拓銷售渠道。前期著重對高端的生鮮產(chǎn)品進行開發(fā)，如買方可以通過網(wǎng)絡選擇某家企業(yè)屠宰動物的特定部位。
 

　　6.6 追溯準確

　　追溯管理一直是監(jiān)管部門困惑的難題，同樣也是群眾最為關心的問題。目前，最難的是將分解之后的動物產(chǎn)品追溯到動物本身。一旦可以追溯到動物本身，那么來自哪個屠宰場和養(yǎng)殖場就可以繼續(xù)追溯。建立“智慧畜牧業(yè)”追溯功能，如超市的肉類產(chǎn)品標簽要標清屠宰場、養(yǎng)殖場，農(nóng)貿(mào)市場銷售要在動物的胴體皮膚（最后銷售部位）上激光打印二維碼，通過二維碼買方可了解肉品來源。
 

　　6.7 地位提升

　　“智慧畜牧業(yè)”是現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)改革的轉折點，也是畜牧業(yè)發(fā)展的支撐點。通過建立功能完備、技術成熟、簡單實用的操作平臺，不僅可以使畜牧業(yè)發(fā)展的更好，成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，而且會使從事畜牧行業(yè)的人員得到更高的社會認可度，更有地位。
 

　　6.8 接口暢通

　　隨著畜牧業(yè)和信息技術攜手發(fā)展，越來越多的地方開始應用“智慧畜牧業(yè)”平臺，也有越來越多畜牧信息技術公司開始開發(fā)各類系統(tǒng)。因為每個公司開發(fā)的軟件的程序、語言、方式都會有差異，無論是各省和國家平臺，還是兩省之間的平臺，對接起來都不便。未來的“智慧畜牧業(yè)”平臺，會有一個統(tǒng)一的開發(fā)標準，便于和其他終端對接，以利國家統(tǒng)籌管理和各地的聯(lián)防聯(lián)控。
 

　　6.9 分析能力

　　隨著“智慧畜牧業(yè)”平臺的逐步完善，該系統(tǒng)將具備較強的統(tǒng)計分析功能，可以在產(chǎn)業(yè)布局和風險預警方面提供更多的參考。如現(xiàn)在的“南豬北調”戰(zhàn)略，要經(jīng)過系統(tǒng)分析拿出最佳方案，調出多少、如何布局等做得不好不僅不利于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，更會帶來巨大的環(huán)境負載壓力。未來的“智慧畜牧業(yè)”將通過對大數(shù)據(jù)等合理的分析判斷，指導全國養(yǎng)殖業(yè)的結構布局，如哪里可以發(fā)展多少動物、土地承載多少糞尿、養(yǎng)殖密度多少合理、疫病發(fā)生的風險等級等。
 

　　6.10 人才培養(yǎng)

　　未來的高校培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)人員，不僅就傳統(tǒng)養(yǎng)殖和診斷技能進行教學，更會拿出一定課程就現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)信息化服務進行指導。同時，“智慧畜牧業(yè)”要研發(fā)教學功能，培養(yǎng)官方獸醫(yī)的防疫、檢疫、化驗等技能，也要培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員的職業(yè)技能，并建立完備的考核系統(tǒng)，考核成績具備一定說服力和認可度。