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從嚴(yán)執(zhí)法 確保生豬定點屠宰

2014-10-17      來源:仙居新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:豬肉是老百姓重要的食品來源,為進(jìn)一步加強(qiáng)對肉質(zhì)食品的監(jiān)督管理,防止病死、注水豬肉上餐桌,確保群眾能吃上放心肉,10月15日下午,副縣長朱志明組織縣公安、農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)督管理等部門進(jìn)行生豬屠宰聯(lián)合執(zhí)法檢查。
  豬肉是老百姓重要的食品來源,為進(jìn)一步加強(qiáng)對肉質(zhì)食品的監(jiān)督管理,防止病死、注水豬肉上餐桌,確保群眾能吃上放心肉,10月15日下午,副縣長朱志明組織縣公安、農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)督管理等部門進(jìn)行生豬屠宰聯(lián)合執(zhí)法檢查。
  此次執(zhí)法人員先后對大路、橫溪、官路三地的農(nóng)貿(mào)市場肉攤及馬路邊流動攤點進(jìn)行了檢查,除在官路發(fā)現(xiàn)有攤販在違規(guī)銷售未經(jīng)定點屠宰的豬肉外,其他地方未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)銷售豬肉。此外,朱志明一行還對城關(guān)生豬定點屠宰場進(jìn)行了突擊檢查,并向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解屠宰場生產(chǎn)加工情況及全縣生豬定點屠宰的總體情況。
  朱志明指出,食品安全涉及千家萬戶,事關(guān)老百姓的健康安全和社會的和諧穩(wěn)定,各有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)要增強(qiáng)安全意識,重視定點屠宰過程中存在的問題,通過完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來加強(qiáng)整改,并在今后工作中形成常態(tài)化管理機(jī)制;各執(zhí)法部門要統(tǒng)一思想,加強(qiáng)協(xié)作,形成合力,及時互通信息,提高執(zhí)法效率,加大執(zhí)法力度;要對母豬肉實行明碼標(biāo)價、定點銷售,做好登記工作,確保每個環(huán)節(jié)都有源頭可尋;要加強(qiáng)對屠戶的管理,通過宣傳的方式來引導(dǎo)他們形成定點屠宰的觀念和習(xí)慣,主動遵守規(guī)矩,承擔(dān)社會責(zé)任,對于屢教不改者要從嚴(yán)執(zhí)法;要加大對老百姓的政策宣傳,使他們形成食品安全意識,并鼓勵民間舉報,形成社會監(jiān)督;要不定期檢查各生豬屠宰點,充分發(fā)揮在崗一線管理人員作用,及時上報違規(guī)行為,共同做好肉食品安全工作。
 
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