豬肉是老百姓重要的食品來源，為進(jìn)一步加強(qiáng)對肉質(zhì)食品的監(jiān)督管理，防止病死、注水豬肉上餐桌，確保群眾能吃上放心肉，10月15日下午，副縣長朱志明組織縣公安、農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)督管理等部門進(jìn)行生豬屠宰聯(lián)合執(zhí)法檢查。

　　此次執(zhí)法人員先后對大路、橫溪、官路三地的農(nóng)貿(mào)市場肉攤及馬路邊流動攤點進(jìn)行了檢查，除在官路發(fā)現(xiàn)有攤販在違規(guī)銷售未經(jīng)定點屠宰的豬肉外，其他地方未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)銷售豬肉。此外，朱志明一行還對城關(guān)生豬定點屠宰場進(jìn)行了突擊檢查，并向相關(guān)負(fù)責(zé)人了解屠宰場生產(chǎn)加工情況及全縣生豬定點屠宰的總體情況。

　　朱志明指出，食品安全涉及千家萬戶，事關(guān)老百姓的健康安全和社會的和諧穩(wěn)定，各有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要增強(qiáng)安全意識，重視定點屠宰過程中存在的問題，通過完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)來加強(qiáng)整改，并在今后工作中形成常態(tài)化管理機(jī)制；各執(zhí)法部門要統(tǒng)一思想，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，及時互通信息，提高執(zhí)法效率，加大執(zhí)法力度；要對母豬肉實行明碼標(biāo)價、定點銷售，做好登記工作，確保每個環(huán)節(jié)都有源頭可尋；要加強(qiáng)對屠戶的管理，通過宣傳的方式來引導(dǎo)他們形成定點屠宰的觀念和習(xí)慣，主動遵守規(guī)矩，承擔(dān)社會責(zé)任，對于屢教不改者要從嚴(yán)執(zhí)法；要加大對老百姓的政策宣傳，使他們形成食品安全意識，并鼓勵民間舉報，形成社會監(jiān)督；要不定期檢查各生豬屠宰點，充分發(fā)揮在崗一線管理人員作用，及時上報違規(guī)行為，共同做好肉食品安全工作。