今年以來，揚州市邗江區(qū)局采取“三重點、兩督促、一引導”等措施，著力推進農(nóng)村食品安全流通整治，截至目前，監(jiān)督食品經(jīng)營單位2880家次，立案8起。
一是圍繞三大重點，嚴格監(jiān)管。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學校及周邊等為重點區(qū)域，以大中型超市、集貿(mào)市場、小食雜店、食品批發(fā)市場等為重點場所，以肉及肉制品、食用油、米面及制品、鹵制品、奶制品、豆制品、兒童食品以及“5角、1元”食品等為重點品種，加大巡查抽檢頻次，力堵農(nóng)村市場假劣食品入口。
二是強化兩項督促，推進自律。督促食品市場主辦單位認真落實主辦單位責任，督促食品經(jīng)營者履行第一責任人的責任，要求主辦單位嚴格審查入場經(jīng)營者的經(jīng)營資格、食品進貨渠道、檢驗檢疫合格證明，經(jīng)營者建立健全索證索票和進貨臺帳制度，切實加強對經(jīng)營者所售食品來源和質(zhì)量的監(jiān)管。
三是突出一個引導，力倡誠信。深入開展食品安全示范店創(chuàng)建以及“守信光榮、失信可恥”、“三講一學”（講法律、講道德、講誠信、學先進）宣傳等活動，激發(fā)商戶良知，引導誠信踐諾。
