近日，興宇生豬定點(diǎn)屠宰廠安裝了監(jiān)控終端設(shè)備，并進(jìn)入試運(yùn)行，標(biāo)志著我縣生豬屠宰監(jiān)管工作平臺初步建立。通過生豬定點(diǎn)屠宰廠監(jiān)控終端系統(tǒng)建設(shè)，可對生豬進(jìn)廠查驗(yàn)、宰前靜養(yǎng)、同步檢疫檢驗(yàn)、合格肉品出廠、病害豬產(chǎn)品無害化處理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)可進(jìn)行遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控。視頻監(jiān)控資料保存在屠宰廠監(jiān)控端，屠宰廠可以實(shí)現(xiàn)本地實(shí)時(shí)監(jiān)看和錄像資料調(diào)取。商務(wù)主管部門在視頻保存期內(nèi)，可根據(jù)監(jiān)管工作需要調(diào)出相應(yīng)資料進(jìn)行查看。
　　該技術(shù)系統(tǒng)的安裝運(yùn)行是我縣“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)的重要工作環(huán)節(jié)，便于行政執(zhí)法人員隨時(shí)監(jiān)控生豬定點(diǎn)屠宰廠的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，及時(shí)查處違章違法屠宰行為，保證了肉品的質(zhì)量安全，為確保人民群眾吃上“放心肉”提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。（賈軍）
　　二〇一二年八月二十七日