9月10日,九江市農(nóng)業(yè)局畜禽定點(diǎn)屠宰管理辦公室對部分縣區(qū)定點(diǎn)屠宰管理及生豬屠宰專項(xiàng)整治行動(dòng)開展情況進(jìn)行了督查。 在修水縣杭口鎮(zhèn)擬建的生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)現(xiàn)場,督查組要求新建場(點(diǎn))一定要科學(xué)合理規(guī)劃,必須要通過環(huán)保評估和安全生產(chǎn)評估達(dá)標(biāo),要符合動(dòng)物防疫條件要求,建設(shè)好病害豬無害化處理設(shè)施和污水治理裝置,確保不對周邊環(huán)境造成污染,污水合格達(dá)標(biāo)排放。檢查組一行對修水縣畜牧水產(chǎn)局聯(lián)合公安等相關(guān)職能部門打擊私屠濫宰給予充分的肯定,認(rèn)為好的經(jīng)驗(yàn)做法值得借鑒推廣。 11日凌晨三點(diǎn),查看了武寧縣生豬定點(diǎn)屠宰場正在進(jìn)行生豬屠宰操作的車間、剔除三腺及電子檢疫出證打印情況,檢查了檢疫臺(tái)賬,并與場負(fù)責(zé)人進(jìn)行了座談,提出了明確要求,一是要嚴(yán)格落實(shí)屠宰場主體生產(chǎn)責(zé)任,做到誰開辦誰負(fù)責(zé),并按規(guī)定進(jìn)行“瘦肉精”檢測,檢疫部門加強(qiáng)監(jiān)督抽查,既要管質(zhì)量,又要管安全。二是農(nóng)牧部門嚴(yán)把生豬檢疫關(guān),仔細(xì)查驗(yàn)檢疫票證和生豬耳標(biāo)佩戴情況,做到票物齊全相符,嚴(yán)格執(zhí)行宰前靜養(yǎng)觀察制度。三是加強(qiáng)同步檢疫,督促屠工完全摘剔除豬肉“三腺”(甲狀腺、腎上腺、淋巴結(jié)),并進(jìn)行無害化處理,做好記錄臺(tái)賬,確保上市豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。