為確保中秋、國慶兩節(jié)期間的肉品質量安全,近日,蘭州市開展了屠宰市場專項檢查,摸排存在的隱患,處置各種可能影響肉品安全的問題,確保市民在節(jié)日期間吃上放心肉。
據(jù)悉,9月14日至25日,蘭州市定點辦會同食藥監(jiān)、公安對各區(qū)縣進行了為期10天的督查,對畜禽屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、農貿市場、私屠濫宰窩點進行明察暗訪,對發(fā)現(xiàn)的問題及時向各區(qū)縣進行了現(xiàn)場移交。加強肉品抽檢,加大頻次和密度,9月14日至20日蘭州市定點辦對8家生豬屠宰企業(yè)安排了為期7天的“瘦肉精”集中排查,將抽檢率提高到20%,抽查樣品3470份,未發(fā)現(xiàn)異常生豬。同時委托第三方檢驗機構甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司對蘭州肉聯(lián)廠有限責任公司、蘭州新區(qū)中川生豬定點屠宰廠、榆中瑞豐食品有限公司生豬定點屠宰廠、皋蘭屠宰廠、永登宏通生豬定點屠宰廠、永登連城生豬定點屠宰廠、永登河橋生豬定點屠宰廠、紅古窯街龍發(fā)生豬定點屠宰廠等8家生豬定點屠宰廠屠宰、銷售的鮮豬肉進行了水分、揮發(fā)性鹽基氮(新鮮度)、總汞、無機砷、萊克多巴胺(瘦肉精)、乙烯雌酚6個項目的抽檢,共采樣檢測樣品20個批次,9月21日檢測報告顯示全部合格。