為進(jìn)一步規(guī)范自治區(qū)儲(chǔ)備肉管理，提升承儲(chǔ)企業(yè)管理水平，確保自治區(qū)儲(chǔ)備肉數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量合格和儲(chǔ)存安全，內(nèi)蒙古商務(wù)廳于2015年10月19-20日召開了自治區(qū)儲(chǔ)備肉工作培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議邀請(qǐng)專家進(jìn)行了授課，授課內(nèi)容主要針對(duì)自治區(qū)儲(chǔ)備肉公檢相關(guān)要求及程序，儲(chǔ)備凍豬 肉、凍羊肉加工要求，儲(chǔ)備冷庫(kù)、活畜基地場(chǎng)管理規(guī)范，肉品品質(zhì)要求，對(duì)儲(chǔ)備肉承儲(chǔ)企業(yè)的日常監(jiān)管工作等，解答了承儲(chǔ)企業(yè)、基層商務(wù)主管部門在儲(chǔ)備工作中遇 到的問(wèn)題和困惑。商務(wù)廳分管處室負(fù)責(zé)人進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了要樹立責(zé)任意識(shí)，把自治區(qū)儲(chǔ)備工作做好做實(shí)，做到儲(chǔ)得進(jìn)，管得好，用得上，有效發(fā)揮其作用等工作要求。有關(guān)盟市商務(wù)局業(yè)務(wù)科長(zhǎng)、自治區(qū)承儲(chǔ)企業(yè)負(fù)責(zé)人50余人參會(huì)。