昨日獲悉，龍亭區(qū)食藥監(jiān)局加大了對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的抽檢力度，“四小”食品監(jiān)管覆蓋率達(dá)到95%，為創(chuàng)建省級(jí)食品安全區(qū)創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
截至今年10月底，龍亭區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)覆蓋食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢120批次；他們對(duì)大中型商超、小作坊、景區(qū)周邊餐飲店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)、品種開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)立案查處；與此同時(shí)，該局堅(jiān)持“疏堵結(jié)合，規(guī)范發(fā)展”的原則，對(duì)“四小”食品（小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販）進(jìn)行綜合治理，監(jiān)管覆蓋率達(dá)到95%；尤其是他們大力加強(qiáng)學(xué)校食堂、職工食堂、工地食堂、農(nóng)村集體聚餐、集中用餐配送單位、中型以上餐飲服務(wù)單位監(jiān)督檢查，嚴(yán)格防范食物中毒發(fā)生，為創(chuàng)建省級(jí)食品安全區(qū)創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
