全市現(xiàn)有清真食品生產(chǎn)加工企業(yè)5家，經(jīng)營(yíng)清真食品個(gè)體工商戶(hù)200多家。其中清真食品生產(chǎn)加工企業(yè)主要以加工生產(chǎn)牛羊肉制品為主，清真食品個(gè)體工商戶(hù)大多從事清真餐飲業(yè)，從業(yè)者多數(shù)來(lái)自甘肅、青海等地。嚴(yán)把清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)入口關(guān)，通過(guò)發(fā)放清真食品準(zhǔn)營(yíng)證對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的企業(yè)和個(gè)人進(jìn)行管理，今年多次組織開(kāi)展清真食品專(zhuān)項(xiàng)檢查整治工作，重點(diǎn)查處清真不清的問(wèn)題，全市沒(méi)有發(fā)生清真食品安全事故。

　　目前清真食品管理面臨三個(gè)問(wèn)題，一是中央、自治區(qū)在清真食品管理方面沒(méi)有出臺(tái)相應(yīng)的法律法規(guī)，地方在清真食品監(jiān)督管理上很被動(dòng)。二是民族工作部門(mén)缺回族工作人員，也沒(méi)有相應(yīng)的經(jīng)費(fèi)保障，執(zhí)法隊(duì)伍比較薄弱。三是清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的個(gè)體流動(dòng)性強(qiáng)，存在前面認(rèn)定后面倒閉的情形，且店面流轉(zhuǎn)后，不主動(dòng)不及時(shí)向民族工作部門(mén)交回認(rèn)證證件，因此，信息管理上不能及時(shí)更新。針對(duì)上述問(wèn)題，今后工作中我委將通過(guò)加強(qiáng)清真食品規(guī)章制度建設(shè)、加強(qiáng)管理隊(duì)伍建設(shè)、加強(qiáng)協(xié)同配合，落實(shí)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)惠政策、促進(jìn)清真飲食業(yè)和食品加工業(yè)的發(fā)展等措施，進(jìn)一步改進(jìn)、提升全市清真食品安全管理水平。