食以安為先，為保障廣西群眾的飲食安全，近日，自治區(qū)衛(wèi)生計(jì)生委根據(jù)國家有關(guān)部委下發(fā)的相關(guān)通知精神，結(jié)合廣西食品安全現(xiàn)狀，編制了《廣西衛(wèi)生計(jì)生委2016年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作方案》，并于近期舉辦全區(qū)衛(wèi)生計(jì)生委食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作培訓(xùn)班，全面啟動(dòng)2016年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。
根據(jù)要求，2016年自治區(qū)衛(wèi)計(jì)委開展的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作將涵蓋樣品2.95萬批次以上，主要監(jiān)測內(nèi)容包括食品污染物及有害因素監(jiān)測，其中涵蓋蔬菜、肉類、嬰幼兒奶粉、食品包裝材料、食飲具等16類樣品中可能存在的化學(xué)污染物及違法添加物、食品微生物、食源性寄生蟲等可能的健康危害風(fēng)險(xiǎn)因素。同時(shí)，對食品中放射性核素污染及食源性疾病進(jìn)行監(jiān)測，建立并完善“從田頭到餐桌到健康”的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)。
今年廣西開展的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測將在2015年基礎(chǔ)上繼續(xù)擴(kuò)大覆蓋區(qū)域。食品樣品監(jiān)測點(diǎn)由2015年的101個(gè)增加到110個(gè)，監(jiān)測覆蓋全區(qū)所有縣級(jí)行政區(qū)域并繼續(xù)向鄉(xiāng)村延伸；在2015年首次將南寧鐵路局機(jī)車和站點(diǎn)食品納入食品開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測范疇基礎(chǔ)上，2016年增加對高速公路服務(wù)區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測；在所有縣級(jí)以上行政區(qū)域設(shè)立食源性疾病監(jiān)測哨點(diǎn)醫(yī)院130家，比2015年新增10家，覆蓋廣西每個(gè)縣級(jí)行政區(qū)域和重點(diǎn)區(qū)域。
