從近日召開的全省畜禽屠宰監(jiān)管工作會議上獲悉，今年河北省將進一步完善畜禽屠宰監(jiān)管體系，嚴厲查處私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)等畜禽屠宰違法行為。畜禽屠宰監(jiān)管機構(gòu)將加強與公安、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門合作，建立“黑名單”管理制度，依法對違反法規(guī)規(guī)章行為進行嚴肅處理，涉嫌犯罪的及時移送司法機關(guān)。
根據(jù)要求，定點屠宰企業(yè)有注水或注入其他物質(zhì)行為將被責(zé)令停業(yè)整頓。造成嚴重后果，或者兩次以上注水或注入其他物質(zhì)，將取消定點屠宰廠、點資格。各級畜禽屠宰監(jiān)管機構(gòu)將加強對畜禽屠宰證章標志的監(jiān)管，肉品品質(zhì)檢驗合格證、肉品檢驗合格驗訖章、無害化處理印章的制作實行逐級申報、省級統(tǒng)一制作、指定發(fā)貨、企業(yè)直接向制作單位付款的程序。
會議要求，今年要大力推進牛羊雞定點屠宰管理，生豬定點屠宰企業(yè)標準化建設(shè)達標率達到60%以上。
